Ресторант
Ресторант (понякога известен като закусвалня) е място, където се продава готвена храна и където хората сядат да я консумират. Той е и място, където хората отиват, за да се насладят на времето си и да хапнат.
Някои ресторанти са вериги, което означава, че има ресторанти с едно и също име, в които се предлага една и съща храна. Макдоналдс, БъргърКинг и Пица Хът са примери за вериги ресторанти, които са разпространени по целия свят. В тези ресторанти се предлага бърза храна, т.е. евтина храна, която се приготвя и сервира бързо. В някои от тях дори не е необходимо да излизате от колата, за да се храните. Можете да платите и да получите поръчката си от прозореца. Тези места се наричат drive-throughs.
Има и вериги ресторанти, които предлагат малко по-скъпа храна. Те се наричат ресторанти за бързо хранене. Applebee's и Perkins са примери за такъв тип верига ресторанти.
Висшата кухня или "изисканата кухня" е описана в пътеводител, като например пътеводителя "Мишлен" - най-известния ресторантски пътеводител в света. Техните тризвездни розетки се дават само на ресторанти с най-високи стандарти на готвене и обслужване. Интересно е, че в пътеводителя са дадени повече три звезди на Токио и Киото, отколкото на Париж, Лондон и Ню Йорк взети заедно. Традиционно ресторантите на най-добрите хотели като Hotel de Paris в Монте Карло или Hôtel Ritz Paris са основните места, признати за изискана кухня. Днес повечето ресторанти, включени в пътеводителя "Мишлен", са отделни заведения.
Ресторант в Париж
Палмовият двор в хотел Ritz, Лондон
Типичен хотелски ресторант
Древна история
В Древна Гърция и Рим е имало малки ресторанти-барове, които са предлагали храна и напитки. Те са се наричали термополи (единствено число thermopolium). В много жилища не е имало кухни и храненето навън е било важна част от общуването.
В Помпей са открити 158 термопола с обслужващи гишета. Те са били разположени по главния път на града и около обществените пространства.
Римски термополиум в Помпей
Свързани страници
- Меню
- Бързо хранене
- Ресторант за бързо хранене
- Бюфет
Въпроси и отговори
В: Какво представлява ресторантът?
Отговор: Ресторантът е място, където се продава приготвена храна и където хората могат да седнат, за да я консумират. Това е и място, където хората могат да се насладят на времето си и да се хранят.
В: Кои са някои примери за вериги ресторанти?
О: Примери за верижни ресторанти са McDonald's, Burger King и Pizza Hut. В тези ресторанти се предлага бързо хранене, което е евтина храна, която се приготвя и сервира бързо.
В: В кои вериги ресторанти се предлага малко по-скъпа храна?
О: В ресторантите за бързо хранене, като Applebee's и Perkins, се предлага малко по-скъпа храна от традиционните вериги за бързо хранене.
Въпрос: Кое ръководство признава най-високите стандарти на готвене и обслужване в заведенията за изискана храна?
О: Пътеводителят "Мишлен" признава най-високите стандарти на готвене и обслужване в заведенията за изискано хранене със своята система за оценяване с 3 звезди.
В: Къде традиционно са били основните места, признати за изискана кухня?
О: Традиционно основните места, признати за изискана кухня, са най-добрите хотели, като Hotel de Paris в Монте Карло или Hôtel Ritz Paris.
В: Днес повечето ресторанти от пътеводителя "Мишлен" отделни заведения ли са?
О: Да, повечето ресторанти от пътеводителя "Мишлен" вече са отделни заведения от хотелите, а не се намират в тях.
Въпрос: Има ли в Токио повече ресторанти с 3 звезди в пътеводителя "Мишлен", отколкото в Париж, Лондон и Ню Йорк, взети заедно?
О: Да, в Токио има повече ресторанти с 3 звезди от пътеводителя "Мишлен", отколкото в Париж, Лондон и Ню Йорк, взети заедно.
