Бюфет
Бюфетът е система за хранене "сервирай сам".
Храната се поставя на публично място, където посетителите избират това, което искат.
В много хотели закуската, а понякога и другите ястия, се предлагат на шведска маса. Те са често срещани и по време на социални събития, когато хората се изправят, за да се хранят и разговарят.
Ресторантите на шведска маса обикновено предлагат храна, която можете да изядете, на определена цена. В бюфета обикновено има някои топли ястия. Терминът "студен бюфет" (вж. Smörgåsbord) е разработен, за да опише бюфетите, в които липсват топли ястия. Топлите и студените бюфети обикновено включват съдове и прибори, но бюфетът с пръсти е предназначен за малки парчета, които се взимат с ръка, като кексчета, парчета пица, храни на коктейлни пръчици и др.
Основната характеристика на различните формати на бюфета е, че посетителите могат да видят храната и веднага да изберат ястията, които искат да ядат, и обикновено могат да решат колко храна да вземат. Шведските маси са ефективни за обслужване на голям брой хора наведнъж и често се срещат в институционална среда, като например бизнес конгреси или големи партита.
Бюфетите се превръщат в кафенета, когато има щанд за сервиране и клиентът се движи с поднос по релса.
Закуска на шведска маса в японски хотел
Бюфет вкъщи
Бюфет в ресторант Buffet
Въпроси и отговори
В: Какво е бюфет?
О: Бюфетът е система за хранене на самообслужване, при която посетителите избират какво да ядат от общодостъпна зона.
В: Къде обикновено се намират бюфетите?
О: Бюфетите обикновено се намират в хотелите за закуска, по време на социални събития и в ресторанти, които предлагат храна на шведска маса.
В: Какви видове ястия обикновено се предлагат на бюфета?
О: Обикновено в бюфета се предлагат някои топли ястия, но в студения бюфет може да липсва топла храна. Съществуват и бюфети с пръсти, предназначени за малки парчета, които се вземат с ръка, като кексчета или храни на коктейлни пръчици.
В: Коя е основната характеристика на бюфета?
О: Основната характеристика на бюфета е, че посетителите могат да видят храната и веднага да изберат ястията, които искат да ядат, като обикновено решават колко да вземат.
В: Защо шведските маси са ефективни за обслужване на голям брой хора?
О: Шведските маси са ефективни за обслужване на голям брой хора, защото посетителите могат да избират какво да ядат и системата може да побере много хора наведнъж.
В: Къде другаде често се срещат бюфети?
О.: Шведските маси често се използват в институционални заведения, като например бизнес конгреси или големи партита.
В: По какво се различават кафенетата от бюфетите?
О: Кафенетата се различават от бюфетите, тъй като в тях има щанд за сервиране, а клиентът се движи с поднос по пътека.
