Hôtel Ritz е един от най-известните и исторически луксозни хотели в света, разположен в сърцето на Париж, на емблематичния площад Вандом. Член е на "The Leading Hotels of the World" и дълги години е символ на висшия комфорт, изискаността и френската хотелска традиция.

Кратка история и архитектура

Хотелът е открит през 1898 г. от швейцарския хотелиер Сезар Риц в в сътрудничество с великия френски готвач Огюст Ескофие. Новата сграда е вградена зад фасадата на градска къща от XVIII век; архитектурният проект съчетава класическа елегантност и модерни за онова време удобства. От хотелските стаи се открива гледка към един от централните площади в Париж.

Стаи, апартаменти и удобства

Първоначално хотелът предлага 159 стаи и многобройни апартаменти, някои от които са наречени на прочути гости като Коко Шанел и Ърнест Хемингуей. Риц е сред пионерите в европейската хотелиерска индустрия — един от първите хотели, в които всяка стая има самостоятелна баня, телефон и електричество, което допринася за репутацията му на върхов лукс.

В хотела има и луксозни спа и уелнес съоръжения, сред които прочутият Ritz Club с вътрешен басейн, които са предпочитани от гости и знаменитости.

Ресторанти и барове

L'Espadon е световноизвестен ресторант на хотела и дълго време е учебна и кулинарна сцена за млади таланти. В близост работи и прочутото кулинарно училище Ritz-Escoffier, основано по идеята на Риц и Ескофие, където се обучават начинаещи и професионални готвачи. Кухнята на L'Espadon е била ръководена от награждавания готвач Мишел Рот — деветият главен готвач на хотела, а през 2009 г. ресторантът е удостоен с втора звезда от влиятелния Червен пътеводител на Мишлен за 2009 г.

Един от известните барове е Бар Хемингуей, посветен на Ърнест Хемингуей, който често е бил сред редовните посетители на хотела. Баровете и салоните на Ritz са запазена територия за коктейли, висока мода и обществени събития.

Известни гости и културно влияние

Сред гостите на хотела през годините са кралски особи, политици, писатели, филмови звезди и музиканти. Коко Шанел е живяла в хотела в продължение на десетилетия, а Ърнест Хемингуей също прекарва значително време в него — някои апартаменти носят имената им като признание за връзката им с дома. Хотелът присъства в много литературни произведения (например "Нежна е нощта" на Ф. Скот Фицджералд и "Слънцето изгрява" на Хемингуей), в театрални постановки (като "Полумонда" на Ноел Кауърд) и във филми (напр. "Любов в следобедните часове" на Били Уайлдър и "Как да откраднеш милион" на Уилям Уайлър).

Собственост, събития и реставрации

Хотелът има динамична история и по отношение на собствеността. След смъртта на сина на Сезар Риц, Шарл, през 1976 г., последните членове на фамилия Риц продават хотела на египетския бизнесмен Мохамед Ал-Файед през 1979 г. Известен инцидент, свързан с хотелa, е вечерята през август 1997 г. в императорския апартамент, на която присъстват Даяна, принцеса на Уелс, и Доди, син на Ал-Файед, преди трагичната им смърт в автомобилна катастрофа.

По време на Втората световна война представителите на германските окупационни сили, включително Луфтвафе, използват хотела като временен щаб в Париж.

Хотелът преминава през мащабна реставрация, затворен е на 1 август 2012 г. за цялостен ремонт и възстановяване на интериорите и удобствата. След години работа по обновяването Ritz отново отваря в средата на 2016 г., представяйки модернизиран интериор, обновени апартаменти, възстановени исторически детайли и разширени уелнес услуги. По-късно собствеността на хотела е променяна и в историята му влизат и международни инвеститори.

Цени и персонал

The Ritz има дълготрайна репутация на един от най-скъпите хотели в Париж. В миналото (май 2011 г.) цените на стаите започваха от 850 евро на вечер, а апартаментите варираха от около 3 600 евро до 13 900 евро за най-скъпите (например Suite Impériale). В зависимост от сезона и категорията на настаняване, тарифите днес са в диапазон, характерен за най-високия луксозен сегмент. В хотела традиционно работят няколко стотин служители, които осигуряват висок стандарт на обслужване.

Интересни факти

  • Ресторантът и кулинарната школа Ritz-Escoffier са считани за едни от най-важните центрове за обучение и развитие на готварското изкуство във Франция.
  • Много филмови и литературни сцени, действието на които е в Париж, използват или се вдъхновяват от атмосферата и историята на хотела.
  • Апартаментите, баровете и салоните на Ritz продължават да бъдат предпочитан избор за официални приеми, светски събития и частни тържества.

Hôtel Ritz остава синоним на класически парижки лукс — място с богата история, където миналото и съвременният комфорт се срещат, за да предложат изключително преживяване на гостите.