Органична химия

Органичната химия е наука за химичните съединения, които съдържат въглерод. Въглеродът има способността да образува химична връзка с голямо разнообразие от химични елементи и други въглеродни атоми. Това позволява почти неограничен брой комбинации, наречени органични съединения. Предметът на въглеродните съединения се нарича органична химия, защото всички известни организми, или живи същества, са изградени от вода и въглеродни съединения. Органичната химия до голяма степен включва синтеза или образуването на органични продукти чрез химична реакция, като се използват различни реактиви и реагенти - веществата, които се използват по време на реакцията. Няколко различни области на химията разширяват концепциите и принципите на органичната химия, включително биохимия, микробиология и медицина.

История

Терминът "органичен" произхожда от Йонс Якоб Берцелиус, шведски учен от XIX в., който го използва за обозначаване на веществата, присъстващи в живите организми. По времето на Берцелиус е била популярна теорията за жизнената сила. Според тази теория е необходима жизнена сила, за да се образуват органичните съединения, които се срещат само в живите същества. Теорията за жизнената сила започва да губи подкрепа след един експеримент, проведен през 1828 г. от Фридрих Вьолер. Неговата работа показва, че карбамидът - органично съединение - може да бъде създаден от амониев цианат - неорганично съединение.

Въглеводороди

Изследването на въглеводородите е много голяма част от органичната химия. Въглеводородите са молекули, съдържащи само елементите въглерод и водород под формата на вериги. Въглеводородите могат да бъдат класифицирани в две категории въз основа на наличието на бензенов пръстен - кръгов тип въглеводороди. Алифатните въглеводороди не съдържат бензенов пръстен, а ароматните въглеводороди съдържат такъв.

Реакции

Реакциите в органичната химия се случват, защото електроните не се разпределят равномерно в химичната връзка. Някои атоми или молекули, като кислород, азот и отрицателно заредени аниони, са нуклеофилни, защото имат допълнителни електрони и искат да са около положителни заряди. Други, като H+ и други положително заредени катиони, са електрофилни и искат да бъдат около отрицателни заряди. Когато една органична молекула има положителен заряд, тя се нарича карбокация. Тя също така е електрофил. Когато нуклеофилите и електрофилите се смесят, може да възникне реакция.

Общи механизми на реакциите

Механизмът на реакцията е поредица от по-малки реакции, които образуват обща реакция. Два основни типа механизми са реакциите на заместване и елиминиране. Те са много важни при изучаването на механизмите на органичната химия, тъй като много по-сложни механизми ги използват.

Реакции на заместване (NS1 и NS2)

Нуклеофилното заместване се случва, когато атом или група атоми се отделят от органична молекула и се заместват с други. Ако напускането и добавянето се извършват едновременно, това се нарича реакция NS2. Ако напускащата група се откъсне от органичната молекула и образува карбокатион, преди да настъпи заместването, това се нарича реакция NS1.

Реакции на елиминиране (E1 и E2)

Елиминирането се извършва, когато две групи се откъснат от органична молекула с помощта на силна киселина и получените заряди образуват двойна връзка. Обикновено едната от групите е нуклеофил, а другата е водороден атом. Ако и двете групи се откъснат едновременно, това се нарича реакция Е2. Ако едната група се откъсне първа и образува карбокатион, преди да се отстрани втората група, това се нарича реакция Е1.

Стереохимия

Стереохимията изучава молекулите в пространството. Тя разглежда разположението на атомите в молекулите в пространството един спрямо друг и как те ще си взаимодействат. Молекулите, които имат еднакъв химичен състав, но са разположени по различен начин, се наричат изомери. Известният химик Луи Пастьор е първият изследовател на стереохимията.

Централна част от изучаването на стерохимията е хиралността. Най-просто казано, хиралността разглежда симетрията в химичните молекули. Ако даден обект не може да бъде наложен върху огледалния си образ, той е хирален обект. Ако това е възможно, той се нарича ахирален.

Спектроскопия

Спектроскопията е изследване на взаимодействието между светлинната енергия и материята. Виждаме цветовете благодарение на поглъщането на енергията от органични и неорганични съединения. Когато растението извършва фотосинтеза, то улавя енергията от слънцето и това е пример за взаимодействие между енергия и органични съединения.

Спектроскопията се използва за идентифициране на органични молекули в неизвестни съединения. Съществуват много видове спектроскопия, но най-важните за органичната химия са инфрачервената спектроскопия и спектроскопията на ядрено-магнитния резонанс.

Други уебсайтове

  • Портален сайт по органична химия
  • Помощ по органична химия!
  • Органична химия: Въведение
  • MIT.edu, OpenCourseWare: Органична химия I
  • HaverFord.edu, Лекции по органична химия, видеоклипове и текстове
  • Journal of Organic Chemistry (изисква се абонамент) (съдържание)
  • Organic Letters (Pubs.ACS.org, Съдържание)
  • Thime-Connect.com, Synlett
  • Thieme-Connect.com, Synthesis
  • Organic-Chemistry.org, Портал за органична химия - Последни резюмета и (име)реакции
  • Orgsyn.org, списание за синтез на органична химия
  • Ochem4free.info, Начало на пълен, онлайн, рецензиран текст по органична химия
  • CEM.MSU.edu, Виртуален учебник по органична химия
  • Ресурси по органична химия по света - колекция от връзки
  • Ненаситени въглеводороди - алкини или олефини ,[Retrived link date=August 2019]
  • Organic.RogerFrost.com, "Органична химия на Роджър Фрост" - механизми и анимация за преподаване и учене, обикновено за възрасти 15-19 години
  • ChemHelper.com, Помощ по органична химия
  • Organic-Chemistry-Tutor.com, Учител по органична химия
  • ACDlabs.com, Химически безплатен софтуер
  • Chemaxon.com, безплатен химически софтуер от ChemAxon.
  • AceOrganicChem.com,
  • OrgChemInfo.8k.com, Колекция от ресурси по органична химия
  • Benzylene.com, Реакции, механизми и проблеми в органичната химия
  • Beilstein-Journals.org, Beilstein Journal of Organic Chemistry (свободен достъп)
  • Study-Organic-Chemistry.com, Ресурси за успех по органична химия

·         v

·         t

·         e

Химия

Аналитична химия - Биохимия - Бионеорганична химия - Биоорганична химия - Биофизична химия - Химична биология - Химична физика - Химическо образование - Изчислителна химия - Електрохимия - Химия на околната среда - Зелена химия - Неорганична химия - Материалознание - Фармацевтична химия - Ядрена химия - Органична химия - Органометална химия - Фармация - Физична химия - Фотохимия - Полимерна химия - Химия на твърдото тяло - Супрамолекулярна химия - Теоретична химия - Термохимия - Мокра химия

Списък на биомолекулите - Списък на неорганичните съединения - Списък на органичните съединения - Периодична таблица

Контрол от страна на органа Edit this at Wikidata

  • GND: 4043793-0
  • LCCN: sh85023022
  • NDL: 00574472



Въпроси и отговори

В: Какво представлява органичната химия?


О: Органичната химия е наука за химичните съединения, които съдържат въглерод.

В: Какво е значението на въглерода в органичната химия?


О: Въглеродът има способността да образува химична връзка с голямо разнообразие от химични елементи и други въглеродни атоми, което позволява почти неограничен брой комбинации, наречени органични съединения.

В: Защо темата за въглеродните съединения се нарича органична химия?


О: Темата за въглеродните съединения се нарича органична химия, защото всички известни организми или живи същества са изградени от вода и въглеродни съединения.

В: Какво включва органичната химия?


О: Органичната химия в голяма степен включва синтеза или образуването на органични продукти чрез химична реакция, като се използват различни реактиви и реагенти - веществата, които се използват по време на реакцията.

В: Кои са някои области на химията, които развиват концепциите и принципите на органичната химия?


О: Няколко различни области на химията разширяват концепциите и принципите на органичната химия, включително биохимия, микробиология и медицина.

В: Какво е значението на термина "органични продукти" в органичната химия?


О: В органичната химия "органични продукти" се отнасят до съединения, които съдържат въглерод като основен компонент и се синтезират чрез химични реакции.

В: Защо е важно изучаването на органичната химия?


О: Изследването на органичната химия е важно, защото има практически приложения в различни области, включително медицина, селско стопанство и материалознание, и ни помага да разберем сложната химия на живота.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3