Хранене

Храненето осигурява на клетките на даден организъм храна във вид, който те могат да използват. Организмите се нуждаят от храна, за да могат да поддържат правилното функциониране на тялото си. Те се нуждаят и от храна, за да могат да правят определени неща. Недохранването може да се случи, когато човек не приема необходимото количество хранителни вещества. Те могат да се подобрят, като променят начина си на хранене, за да имат необходимото количество от различните хранителни вещества.

Различните организми имат различни хранителни потребности и се хранят с различни неща, за да ги задоволят. Животните, които не ядат месо, например, трябва да си набавят определени хранителни вещества като протеини от други храни.

Експертът по хранене се нарича диетолог. Специалистите по хранене са различни, защото не се нуждаят от признаване на експертите от страна на правителството. Всеки може да се нарече диетолог.

Шестте основни вида хранителни вещества са въглехидрати, мазнини, минерали, протеини, витамини и вода. Макронутриентите са хранителни вещества, които трябва да се консумират много. Микроелементът, като например витамин, е необходим в по-малки количества, но все пак е важен. Въглехидратите не са необходими на организма, но повечето хора ядат много от тях. Сложните въглехидрати са по-хранителни от простите въглехидрати. Те се усвояват по-дълго време. Тъй като престояват в стомаха по-дълго, човекът, който ги е изял, се чувства сит за по-дълго време. Протеините са необходими за изграждането на клетките. Той се съдържа в млякото, месото, рибата, боба, яйцата и други храни като киноа. Протеинът се състои от аминокиселини.

Мазнините се съдържат естествено в някои храни. Хората често я консумират в преработени храни като торти и шоколад. Те са с високо енергийно съдържание. Организмът се нуждае от омега 3 и омега 6 мазнини. Съществуват наситени и ненаситени мазнини. Препоръчва се хората да избягват наситените мазнини. Той е свързан със сърдечни заболявания. Много хора смятат, че мазнините са вредни по принцип. Това е противоречиво. Също така се препоръчва хората да не консумират твърде много захар и сол.

Повечето хора се хранят три пъти дневно. Храненето на всеки няколко часа поддържа стабилна кръвна захар. Някои храни са полезни за нас, а други са вредни.

Пирамида на здравословното хранене според Харвардското училище по обществено здраве

Свързани страници

Въпроси и отговори

В: Какво представлява храненето?

О: Храненето е процесът на снабдяване на клетките с храна във вид, който те могат да използват.

В: Какво се случва, когато някой не приема правилното количество хранителни вещества?

О: Когато някой не приема необходимото количество хранителни вещества, това може да доведе до недохранване.

В: Кой е диетологът?

О: Диетологът е експерт в областта на храненето, който е признат от правителството като експерт.

В: Какво представляват макро- и микроелементите?

О: Макронутриентите са хранителни вещества, които трябва да се консумират в големи количества, докато микронутриентите са необходими в по-малки количества, но все пак са важни, като например витамините.

В: Какъв вид въглехидрати трябва да се консумират повече?

О: Хората трябва да се стремят да консумират повече сложни въглехидрати, които се съдържат в зеленчуците, а не прости въглехидрати, които се съдържат в преработените храни.

В: Какви видове мазнини трябва да се избягват?

О: Хората трябва да избягват да консумират твърде много наситени мазнини и трансмазнини, тъй като те са свързани със сърдечни заболявания.

В: Колко често трябва да се хранят през деня?

О: Препоръчва се хората да се хранят три пъти дневно и да закусват на всеки няколко часа, за да поддържат стабилна кръвната си захар.