Hot pot
Горещата тенджера е популярна храна в цял Китай, а популярността ѝ нараства дори в други страни. Ресторанти за гореща храна могат да се намерят в почти всеки град в Китай, ако не и във всички. Хот пот е съд с вряща вода, често с чили масло вътре, в който хората слагат каквато храна искат да сварят. Храната, която се вари, често включва тънки парчета месо, нишесте, зеленчуци, гъби и юфка. Горещите тенджери в Ченгду и Чунцин са особено известни в цял Китай и по света. На японски език ястието се нарича шабу-шабу.
Ресторант за люти чушлета в Малайзия.
Въпроси и отговори
Въпрос: Какво е хот пот?
О: Хот пот е популярна храна в Китай, която включва съд с вряща вода, често с чили масло вътре, в който хората слагат каквато и да е храна, която обичат да се вари.
В: Какви храни често се готвят в хот пот?
О: В горещата тенджера често се готвят тънки парчета месо, нишесте, зеленчуци, гъби и юфка.
В: Къде може да се намерят ресторанти с гореща тенджера?
О: Ресторанти за люти чушлета можете да намерите на много места в Китай.
В: Популярна ли е горещата пот само в Китай?
О: Популярността на горещата тенджера нараства и в други страни.
В: С какво са известни Ченгду и Чунцин по отношение на хот пота?
О: Chengdu и Chongqing hot pot са особено известни в цял Китай и по света.
В: Как се нарича ястието на японски?
О: На японски език ястието се нарича shabu-shabu.
В: Винаги ли има чили масло в горещата пот?
О: Чили олиото често се включва в лютите чушлета, но не винаги.
