Мисисипски кален пай
Мисисипският кален пай е десертен пай на шоколадова основа. Лакомството е с лепкав шоколадов сос върху ронлив шоколад. Обикновено паят се сервира със сладолед.
Той е популярен заради количеството шоколад във всяка порция.
Името "Мисисипи кален пай" идва от гъстата торта, която прилича на бреговете на река Мисисипи.
Смята се, че това ястие е било приготвено от домашните готвачи след Втората световна война. Това е така, защото се приготвя от прости съставки, които могат да се намерят във всеки супермаркет, и не се нуждае от специални инструменти за готвене.
