Макадамия
Ядката макадамия е плод на дърво, което за пръв път се появява на източния бряг на Австралия. Съществуват повече от един вид дърво макадамия. Само един вид се отглежда за храна.
Дървото е вечнозелено (остава зелено през цялата година). Височината му достига до 7,6 метра (25 фута). Има групи от малки бели цветове. Расте най-добре в субтропичен (влажен и винаги топъл) климат. Нуждае се от добре дренирана почва (водата да се оттича лесно) и от 40 до 100 инча (1000 до 2500 мм) дъжд годишно.
Ядковото месо (меката част в черупката, която може да се консумира) е предимно с кремавобял цвят. Понякога то изглежда малко жълто. То има вкус, който много хора харесват. Макадамите се консумират печени (варени) самостоятелно. Използват се в бисквити, торти, сладкиши и бонбони. Хората ги използват подобно на бадемите и кашуто като част от готвени ястия. Това е ориенталски стил на готвене.
Първата търговска овощна градина е създадена в Австралия в края на 80-те години на XIX век. Търговското производство започва в Хавай през 20-те години на миналия век. По-късно производството се разпространява в Калифорния, Мексико и други места с топъл климат.
Макадамите са отровни за кучетата. Обикновено кучето се нуждае от 24 до 48 часа, за да се възстанови напълно след консумация на макадамия.Растението е от семейството на цъфтящите растения Proteaceae.
Ядки макадамия
Въпроси и отговори
В: Какво представлява ядката макадамия?
О: Ядката макадамия е плод на дърво, което за пръв път идва от източния бряг на Австралия. Той има кремавобял цвят и вкус, който много хора харесват.
В: Къде расте най-добре дървото макадамия?
О: Дървото макадамия расте най-добре в субтропичен (влажен и винаги топъл) климат с добре дренирана почва и 40 до 100 инча (1000 до 2500 мм) дъжд годишно.
В: Колко високо може да порасне дървото макадамия?
О: Дървото макадамия може да достигне височина до 7,6 метра.
В: Какви са някои начини, по които хората използват макадамия?
О: Хората консумират печени (варени) макадамии самостоятелно, както и ги използват в бисквити, торти, сладкиши и бонбони. Използват ги също като бадемите и кашуто като част от готвени ястия в ориенталския стил на готвене.
В: Кога започва търговското производство на макадамия?
О: Търговското производство на макадамия започва в Австралия в края на 80-те години на XIX век, а по-късно се разпространява на Хаваите през 20-те години на XX век, след което се разпространява в Калифорния, Мексико и други места с топъл климат.
В: Безопасно ли е кучетата да ядат макадамия?
О: Не - ядките макадамия са отровни за кучетата, така че те не трябва да ги ядат. Обикновено кучето се нуждае от 24 до 48 часа, за да се възстанови напълно след консумация на ядки макадамия, ако случайно е консумирало такива.
В: Към кое семейство принадлежи растението?
О: Растението принадлежи към семейство Proteaceae на цъфтящите растения.
