Орхидеи (Orchidaceae): видове, разпространение, опрашване и отглеждане

Открийте видовете орхидеи, тяхното разпространение, уникални начини на опрашване и практични съвети за успешно отглеждане — за любители и професионалисти.

Орхидеите са голямо семейство цъфтящи растения - Orchidaceae. Повечето са тревисти едносемеделни растения, но вътре в семейството има и разнообразие от форми: наземни, въздушни (епифитни) и скални (литофитни) видове.

Съществуват между 22 000 и 26 000 вида в около 880 рода. Те съставляват между 6 и 11% от всички семенни растения и се срещат в почти всички страни по света с изключение на Антарктида. Някои видове са широко разпространени, други са ендемични за малки райони.

Хората отглеждат орхидеи от векове — както за декоративни цели и за научни изследвания, така и за хранителни и ароматни продукти (например ванилия, която идва от род Vanilla). Колекционерството и градинарството с орхидеи имат дълга история в различни култури.

Описание и морфология

Орхидеите имат характерни цветове и анатомия: чашелистчета и венчелистчета често са сливащи се в сложна форма, а едно от венчелистчетата е модифицирано в губа (лип) — структура, която помага при прикрепяне на опрашителя. Пъдпъдъчни дръжки и стъбълца могат да бъдат месести или дървесни; корените при епифитните видове са често покрити с вакуола (веламен), която задържа влага.

Разпространение и местообитания

Орхидеите обитават разнообразни местообитания: тропически гори, умерени гори, тревисти площи, торфища и планински райони. Много тропически видове са епифитни — растат върху дървета, без да им взимат хранителни вещества, използвайки влагата и отломките от въздуха. Наземните видове предпочитат богати на органика почви или обрасли с мъх субстрати.

Опрашване

Опрашването при орхидеите е изключително разнообразно и често много специализирано. Някои стратегии включват:

• Предлагане на нектар или аромат, който привлича пчели, пеперуди, молци, мухи, оси или птици.
• Мимикрия и обман — цветята имитират женски индивиди на насекоми, за да примамят мъжки опрашители (псевдомимикрия), или приличат на друг източник на храна, без да предлагат награда.
• Механични капани — например дамската пантофка има форма, която задържа насекоми и ги насочва към прашеца при излизане.
• Опрашване от мравки или дребни насекоми при подземни видове — посочен е и пример за „австрийска орхидея“, която расте под земята и се опрашва от мравки.

Някои орхидеи развиват много сложни взаимоотношения с конкретни видове опрашители — в резултат на това цветята и опрашителите често еволюират заедно.

Връзка с гъбички и размножаване

Много орхидеи са микохетеротрофи или силно зависими от микоризни гъбички, особено по време на покълване. Семената на орхидеите са изключително дребни и бедни на резервни вещества; за да покълнат, те се нуждаят от асоциация с гъбичка, която предоставя хранителни вещества и помага при ранния растеж. Някои видове запазват тази зависимост и в зрелия си стадий (частична или пълна хетеротрофия).

Размножаването на орхидеите в природата става чрез семена или чрез вегетативно делене при многогодишни коренища и псевдобулби. В култура се използват и тъканни култури (флашинг, „flasking“) за масово производство на младо растение.

Отглеждане в домашни условия

Отглеждането зависи от вида, но основните принципи са общи:

• Светлина: Много епифитни орхидеи предпочитат ярка, но разсеяна светлина (например източно или западно прозорче). Пряката силна слънчева светлина може да изгорѝ листата.
• Температура: Повечето тропически орхидеи обичат дневни 18–28 °C и леки спадове през нощта. Има и студоустойчиви видове, които понасят по-ниски температури.
• Вода и влажност: Корените не бива да стоят постоянно във вода. Поливайте редовно, но оставяйте субстрата да отцеди между поливанията. Влажност 50–70% е подходяща за повечето видове; използвайте влажен поднос с камъчета или овлажнител при нужда.
• Субстрат: За епифитни орхидеи често се използва грунд от борова кора, въглен и перлит; за наземни — специални смеси с торф, перлит и пясък или почвено-компонентни субстрати. Сфагнумът е подходящ за някои видове, които обичат по-влажни условия.
• Торене: Лек тор с балансиран тор (например 20-20-20) на половин доза през вегетационния период; намалете торенето по време на покой.
• Пресаждане и делене: Пресаждайте на всеки 1–3 години в зависимост от растежа и изчерпването на субстрата. Разделяйте при нарастване на нови псевдобулби или при прекомерно сгъстяване.
• Проблеми и вредители: Често срещани са листни въшки, крайцери, листни въшки, акари и гъбични инфекции при застояла влага. Ранно откриване и подходяща грижа предотвратяват сериозни щети.

Разнообразие и употреби

Някои орхидеи са ценни за парфюмерията, други — за кулинария (ванилията). Много видове са декоративни, широко използвани в интериорен дизайн и цветарство. Съществуват както миниатюрни видове с цветове няколко милиметра, така и по-големи, с впечатляващи съцветия.

Опазване

Много орхидеи са застрашени поради загуба на местообитания, нелегален добив и климатични промени. Поради това има международни закони и споразумения, които регулират търговията (например CITES). Отглеждането чрез култивация в култура, споделяне на размножени растения и поддръжка на естествени местообитания са важни мерки за опазване.

Орхидеите са красиви, разнообразни и често екологично взискателни растения. Познаването на техните нужди — от светлина и субстрат до взаимоотношения с опрашители и гъбички — помага както на любителите, така и на професионалистите да ги запазят и размножат успешно.

Възпроизвеждане

Опрашване

Сложните механизми за кръстосано опрашване са описани от Чарлз Дарвин в книгата му "Оплождането на орхидеите" от 1862 г. Орхидеите са развили специални системи за опрашване. Шансовете да бъдат опрашени често са оскъдни, така че цветовете на орхидеите обикновено остават възприемчиви за много дълъг период от време, а повечето орхидеи доставят прашец в една маса. Всеки път, когато опрашването е успешно, могат да бъдат оплодени хиляди яйцеклетки. Catasetum, род, разгледан накратко от Дарвин, всъщност изстрелва лепкавите си полени с експлозивна сила, когато насекомо докосне сета (косъм), сваляйки опрашителя от цвета.

Опрашителите често се привличат визуално от формата и цветовете на цветето. Цветовете могат да издават привлекателни миризми. При някои изключително специализирани орхидеи, като например евразийския род Ophrys, близалцето е приспособено да има цвят, форма и мирис, които привличат мъжките насекоми чрез имитация на възприемчива женска. Опрашването става, когато насекомото се опитва да се чифтоса с цветовете.

Много от неотропичните орхидеи се опрашват от мъжки пчели орхидеи, които посещават цветовете, за да събират летливи химикали, необходими за синтезиране на феромонални атрактанти. При всеки вид орхидея прашецът се поставя върху различна част от тялото на различен вид пчела, за да се осигури правилно кръстосано опрашване. След опрашването чашелистчетата и венчелистчетата избледняват и увяхват, но обикновено остават прикрепени към яйчника.

Подземна орхидея в Австралия, Rhizanthella slateri, никога не е изложена на светлина и зависи от мравки и други земни насекоми, които я опрашват.

Някои орхидеи разчитат основно или изцяло на самоопрашване, особено в по-студените региони, където опрашителите са рядкост.

Плодове и семена

Яйчникът обикновено се развива в капсула, която се разделя по три или шест надлъжни прореза, като остава затворена в двата края. Узряването на капсулата може да отнеме от два до 18 месеца.

Семената са изключително малки и многобройни, като при някои видове те са над един милион в капсула. След като узреят, те се разпръскват като прахови частици или спори. Липсва им хранителен резерв, наречен ендосперм, затова трябва да имат симбиоза с гъбички, за да си набавят хранителни вещества за покълване. Всички видове орхидеи разчитат на гъбички, за да завършат жизнения си цикъл. Тъй като шансът едно семе да срещне подходяща гъба е много малък, само малка част от всички освободени семена израстват във възрастни растения.

При отглеждане покълването обикновено отнема седмици. В градинарството са разработени техники за покълване на семена върху гел, съдържащ хранителни вещества, така че те не се нуждаят от гъбички за покълване.

Основният компонент за засяване на орхидеи в изкуствени условия е агар. Веществото се слага заедно с някакъв вид въглехидрат (всъщност някакъв вид глюкоза), който осигурява качествена органична храна. Такова вещество може да бъде банан, ананас, праскова или дори доматено пюре или кокосово мляко. След "варенето" на агар-агара (той трябва да се вари в стерилни условия) сместа се изсипва в епруветки или буркани, където веществото започва да се желира.

Ophrys apifera е на път да се самоопраши


Напречен разрез на капсула на орхидея, надлъжни прорези


Близък план на цвят на Phalaenopsis

Въпроси и отговори

В: Какво представляват орхидеите?

В: Какъв вид растения са орхидеите?

В: Колко вида и рода орхидеи има?

В: Къде се срещат орхидеите?

В: Защо хората отглеждат орхидеи?

В: Всички ли орхидеи имат еднакъв начин на опрашване?

В: Какво представляват микохетеротрофите?

Търсене по буква