Голям глад (Ирландия)
Големият глад, Големият глад или Големият глад е наименованието на глада в Ирландия между 1845 и 1852 г. Извън Ирландия той обикновено се нарича Ирландски картофен глад. Гладът е причинен от "картофената зараза" - гъбичен организъм, който бързо унищожава картофите в Ирландия и в цяла Европа. Ефектът е особено тежък в Ирландия, тъй като по това време картофите са основният източник на храна за повечето ирландци.
Смята се, че през трите години от 1846 до 1849 г. между 1 и 1,5 милиона души са починали от глад или болести. Друг милион души стават бежанци заради глада. Много хора, напуснали Ирландия, се преместват във Великобритания, САЩ, Канада и Австралия.
В Ирландия този период се нарича "глад". Картофите са единствената засегната култура, но Ирландия продължава да произвежда царевица, пшеница, ечемик и говеждо месо. Въпреки това, предимно английските земевладелци печелели повече, като продавали тези хранителни продукти на други места.
В края на XVII век картофите се използват по-скоро като допълнителна, отколкото като основна храна. Диетата се е състояла основно от масло, мляко и зърнени продукти. Картофите стават основна храна на бедните, особено през зимата. Липсата на генетична изменчивост сред картофените растения в Ирландия е причина за появата на Phytophthora infestans, която има опустошителни последици в Ирландия. Друг фактор е, че стопанствата са били толкова малки, че никоя друга култура освен картофите не е била в състояние да изхрани едно семейство.
От 1801 г. Ирландия е пряко управлявана като част от Обединеното кралство по силата на Акта за съюз. През 40-те години след създаването на съюза британските правителства се борят с проблемите на управлението на страната. Един историк изчислява, че между 1801 и 1845 г. са били създадени 114 комисии и 61 специални комитета, които са проучвали състоянието на Ирландия. "Без изключение заключенията им предсказваха катастрофа. Ирландия беше на ръба на глада, населението ѝ бързо се увеличаваше, три четвърти от работниците ѝ бяха безработни, жилищните условия бяха ужасяващи, а стандартът на живот - невероятно нисък". Причината е монокултурата, тъй като са засаждали само една основна култура и са позволявали болестта ѝ да зарази всички останали картофи на територията на Ирландия.
Рисунка на Бриджит О'Донъл и двете ѝ деца по време на глада
Въпроси и отговори
В: Какво представлява Големият глад?
О: Големият глад, известен също като Големия глад или Картофения глад, е период на масов глад в Ирландия между 1845 и 1852 г. Той е причинен от гъбоподобен организъм, който унищожава картофите, които по това време са основна храна за повечето ирландци.
Въпрос: Колко души са загинали по време на глада?
О: Смята се, че през трите години от 1846 до 1849 г. поради глад или болести са починали между 1 и 1,5 милиона души. Освен това още един милион души са станали бежанци заради глада.
В: Къде се преместват онези, които напускат Ирландия?
О: Много хора, които напускат Ирландия, се преместват във Великобритания (най-вече в Ливърпул), Съединените щати, Канада и Австралия.
В: Какви други култури се произвеждат в Ирландия по това време?
О: По това време в Ирландия продължават да се произвеждат царевица, пшеница, ечемик и говеждо месо, въпреки че картофената чума унищожава картофите като основна култура.
В: Защо картофите се превръщат в основна храна за бедните ирландци?
О: Картофите са станали основна храна за бедните ирландци главно защото стопанствата са били толкова малки, че никоя друга култура освен картофите не е била в състояние да изхрани семейството, а също така са били използвани като допълнителна, а не основна храна заедно с маслото, млякото и зърнените продукти.
Въпрос: Какво е причинило монокултурното отглеждане на картофи в Ирландия, довело до глада?
О: Монокултурата се появи в Ирландия преди началото на глада, тъй като там се засаждаше само една основна култура - картофите, което позволи на болестта да зарази всички останали картофи на територията на страната.
Въпрос: Колко време преди 1845 г. британските правителства са се сблъсквали с проблеми, свързани с управлението на Ирландия?
О: Между 1801 г. и 1845 г. британските правителства са се занимавали с проблемите, свързани с управлението на Ирландия, в продължение на 40 години чрез 114 комисии и 61 специални комитета, които са проучвали състоянието на Ирландия.
