Ръката на Буда

Citrus medica var. sarcodactylis, или цитрон с пръсти, е необичайно оформен сорт цитрон. Плодът е сегментиран на части, наподобяващи пръсти, като тези, които се виждат на картини и статуи на Буда. На непалски се нарича "ръката на Буда" (Buddha ko haat). В китайски (佛手柑), японски (仏手柑), корейски (불수감) и виетнамски (Phật thủ).

Различните видове на този сорт цитрон имат форми от "отворени ръце" с разперени навън сегменти до "затворени ръце", при които пръстите са събрани. Съществуват и плодове с половин пръст, при които основната страна е съединена, а връхната - с пръсти. Произходът на този вид цитрон може да се проследи до Непал или Китай, откъдето произхождат повечето опитомени цитрусови плодове. Той има сладък аромат на лимонов цвят и не съдържа сок или пулпа. Сърцевината с мек вкус не е горчива, така че плодът може да се почиства от кората или да се използва цял.

Въпроси и отговори

В: Какво представлява Citrus medica var. sarcodactylis?



О: Citrus medica var. sarcodactylis, или цитрон с пръсти, е сорт цитрон, който има необичайна форма, наподобяваща пръсти.

В: Какво е другото име на цитрона с пръсти на непалски език?



О: На непалски цитронът с пръсти се нарича "ръката на Буда" или "Buddha ko haat".

В: Какви са другите имена на цитрона с пръсти на различни езици?



О: Цитронът с пръсти се нарича 佛手柑 (fó shǒu gān) на китайски, 仏手柑 (bukkusu kan) на японски, 불수감 (bul-sugam) на корейски и Phật thủ на виетнамски.

Въпрос: Какви са различните форми на сортовете цитрон с пръсти?



О: Цитронът с пръсти може да има различни форми, включително видове с "отворена ръка" с разперени навън сегменти, видове със "затворена ръка" с пръсти, които се държат заедно, и плодове с половин пръст, при които основната страна е обединена, а връхната е с пръсти.

В: Откъде произхождат повечето опитомени цитрусови плодове?



О: Повечето опитомени цитрусови плодове произхождат от Непал или Китай.

В: Какъв е вкусът и текстурата на цитрусовите плодове с пръсти?



О: Цитронът с пръсти има сладък аромат на лимонов цвят и няма сок или пулпа. Сърцевината с мек вкус не е горчива, така че плодът може да се почиства от кората или да се използва цял.

В: Какъв е произходът на цитрона с пръсти?



О: Произходът на цитрона може да се проследи до Непал или Китай.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3