Херман Емил Фишер — немски химик, Нобел 1902 и пионер в биохимията
Херман Емил Фишер — немски химик, Нобел 1902, пионер в биохимията: разшифровал въглехидратите, създал синтетични пептиди и предложил модела ключ-ключалка.
Херман Емил Фишер (9 октомври 1852 г. - 15 юли 1919 г.) е германски химик, който през 1902 г. получава Нобелова награда за химия.
Фишер е основоположник на химията на първичните природни продукти: въглехидрати, пурини и нуклеозиди, пептиди и протеини. Сред многобройните му открития са структурата на въглехидратите и той е първият, който получава синтетични пептиди. Той изучава активните вещества на чая, кафето и какаото, а именно кофеина и теобромина.
Фишер предлага и модела на заключване и ключ на ензимното действие.
Кратка биография
Роден през 1852 г. в Германия, Емил Фишер се оформя като един от водещите органични химици на края на XIX и началото на XX век. През живота си той работи в няколко университетски и изследователски института в Германия и заема ръководни позиции в академичната общност. През 1902 г. е удостоен с Нобелова награда за химия за приноса си в синтеза и изучаването на захари и пурини.
Научни постижения и приноси
- Структура и стереохимия на въглехидратите: Фишер развива методи за определяне на конфигурацията на моносахаридите и въвежда удобна двумерна нотация (позната като Fischer projection), която улеснява описанието на стереоизомерията при захарите.
- Синтетични методи и имена: редица реакции и процедури, свързани с органичния синтез, носят неговото име (напр. Fischer esterification, Fischer indole synthesis). Тези методи допринасят за развитието на аналитичната и синтетичната химия.
- Пурини и нуклеозиди: Фишер подробно изучава структурата и синтеза на пуриновите основи и нуклеозидите, което е важна отправна точка за по-късното развитие на биохимията и нуклеиновите киселини.
- Пептиди и протеини: той е сред първите учени, които синтезират и изучават синтетични пептиди, като така полага основите на съвременната протеинова химия и методите за последователно свързване на аминокиселини.
- Изследване на биологично активни вещества: Фишер анализира и синтезира активните съставки в чая, кафето и какаото — включително кофеина и теобромина — и допринася за разбирането на химията на естествените продукти.
- Модел за ензимно действие: той формулира идеята за "ключ и ключалка" като механистичен модел за специфичността на ензимите, което оказва силно влияние върху развитието на биохимията и ензимологията.
Нобелова награда и признание
През 1902 г. Фишер получава Нобелова награда за химия в признание на работата му върху синтеза и разбирането на захарите и пурините. Неговите резултати не само разкриват подробности за структурата на биомолекулите, но и предоставят практически синтетични подходи, които се използват широко в лабораториите.
Наследство и влияние
Приносите на Емил Фишер лежат в основата на модерната органична и биохимия. Неговите методи и концепции — от начина, по който представяме стереохимията, до идеята за механизма на ензимното разпознаване — остават част от учебниците и практиката в химическите и биологичните науки. Много от именуваните от него реакции и проекции се използват и до днес като стандартни инструменти в синтеза и анализа.
Живот и последни години
Емил Фишер умира на 15 юли 1919 г. Неговото наследство продължава чрез поколения учени, които надграждат върху установените от него принципи и техники. Името му се свързва с фундаментални прозрения в структурата и реактивността на биомолекулите.
Късна бележка: Фишер остава една от най-значимите фигури в историята на химията — учен, чиито идеи са преходни както за чистата, така и за приложната наука.
Семейство
Фишер се жени за Агнес Герлах през февруари 1888 г., но тя умира седем години след брака им. Двамата имат трима сина, които се казват Херман Ото Лауренц Фишер (16. декември 1888 г. - 09. март 1960 г.), Валтер (05. юли 1891 г. - 04. ноември 1916 г.) и Алфред (3. октомври 1894 г. - 29. март 1917 г.). Алфред е убит в Първата световна война, а Валтер се самоубива на 25-годишна възраст в резултат на задължителното военно обучение.
Най-големият му син Херман Ото Лауренц Фишер е професор по биохимия в Калифорнийския университет в Бъркли от 1948 г. до смъртта си през 1960 г.
Смърт
В края на краищата, страдайки от рак в последен стадий, се смята, че се е самоубил през 1919 г.
Емил Фишер е погребан във Фридхоф Ванзее, Линденщрасе, и от 1956 г. е обявен за почетен гроб за изключителни заслуги или постижения през живота му.
Въпроси и отговори
В: Кога е роден Херман Емил Фишер?
О: Херман Емил Фишер е роден на 9 октомври 1852 г.
В: Каква е била професията на Херман Емил Фишер?
О: Херман Емил Фишер е бил немски химик.
В: За какво Херман Емил Фишер получава Нобелова награда за химия?
О: Херман Емил Фишер печели Нобелова награда за химия през 1902 г.
В: Какво открива Херман Емил Фишер за естествените продукти?
О: Херман Емил Фишер е основоположник на химията на първичните природни продукти, включително въглехидрати, пурини и нуклеозиди, пептиди и протеини.
В: Кои са активните вещества, които Херман Емил Фишер изследва в чая, кафето и какаото?
О: Херман Емил Фишер е изследвал активните принципи на чая, кафето и какаото, които са били кофеин и теобромин.
В: Какъв е приносът на Херман Емил Фишер за ензимното действие?
О: Херман Емил Фишер предлага модела на ключа и ключа за действието на ензимите.
В: Кое е най-значимото постижение на Херман Емил Фишер?
О: Най-значимите постижения на Херман Емил Фишер включват откриването на структурата на въглехидратите и това, че той пръв получава синтетични пептиди.
обискирам