Сапун
Сапунът е химично съединение, получено при реакцията на алкална основа (обикновено натриев или калиев хидроксид) с мастна киселина. Сапуните са метални соли на мастни киселини с дълга верига. Когато се смесват с вода по време на къпане или миене, те помагат на хората и дрехите да се почистват, като намаляват възможността мръсотията и мазнините да попаднат върху кожата или тъканта. Сапуните се произвеждат от животински мазнини или растителни масла. Производството на сапун се състои от два основни етапа. Те се наричат сапунизиране и изсоляване на сапуна. Някои хора обичат да си правят сами сапун.
Сапунът се почиства много добре в мека вода. Той не е токсичен за водните организми. Може да се разгражда от бактериите. Въпреки това е слабо разтворим във вода, затова не се използва често в перални машини. Той не работи добре в твърда вода. Не може да се използва в силно киселинни разтвори. Леките сапуни за ръце са достатъчно основни, за да отстранят нежеланите кожни мазнини. За други форми на масла, сапунът за миене на съдове е достатъчно силен, за да отстрани почти всички форми на масла, без да уврежда петролни продукти, като например пластмаси. Той не уврежда и кожата.
Сапунът се произвежда по много начини. Човечеството е използвало подобни на сапун неща в продължение на хиляди години. Най-ранните сведения за производството на сапуноподобни материали датират от около 2800 г. пр.н.е. в Древен Вавилон. На вавилонска глинена плочка около 2200 г. пр.н.е. е записана рецепта за сапун, състояща се от вода, алкали и касия.
Папирусът на Еберс (Египет, 1550 г. пр.н.е.) предполага, че древните египтяни са се къпали често и са използвали животински и растителни масла с алкални соли, за да получат субстанция, подобна на сапун. В египетските документи се казва, че сапуноподобното вещество се е използвало при приготвянето на вълна за тъкане.
Парче сапун
Други връзки
Въпроси и отговори
В: Какво е сапун?
О: Сапунът е химично съединение, получено в резултат на реакцията на алкална основа (обикновено натриев или калиев хидроксид) с мастна киселина. Сапуните са метални соли на мастни киселини с дълга верига. Когато се смесват с вода по време на къпане, почистване или пране, те помагат на хората и дрехите да се почистват, като намаляват възможността мръсотията и мазнините да попаднат върху кожата или тъканта.
В: От какво се произвеждат сапуните?
О: Сапуните се произвеждат от животински мазнини или растителни масла.
В: Кои са двете основни стъпки при производството на сапун?
О.: Двете основни стъпки при производството на сапун се наричат сапунификация и осоляване на сапуна.
В: Работи ли добре сапунът в твърда вода?
О: Не, не работи добре в твърда вода. Той не може да се използва и в силно киселинни разтвори.
Въпрос: Достатъчно силен ли е сапунът за миене на съдове, за да отстрани почти всички форми на масла, без да уврежда петролни продукти като пластмасите?
О: Да, сапунът за миене на съдове е достатъчно силен, за да отстрани почти всички форми на масла, без да уврежда петролни продукти като пластмасите. Той не уврежда и кожата.
Въпрос: Откога човечеството използва сапунени вещества за почистване?
О: Човечеството използва сапунени вещества за почистване от хиляди години - от около 2800 г. пр.н.е. в Древен Вавилон и Шумер.
