Монферат — пиемонтски регион в Италия, известен с вина и хълмове

Открийте Монферат — живописния пиемонтски регион със зелени хълмове, награждавани вина (Barbera, Moscato d'Asti), богата кухня и статус на обект на ЮНЕСКО.

Монферат (на пиемонтски: Monfrà; на италиански: Monferrato; на латински: Mons ferratus) е част от регион Пиемонт в Северна Италия. Тази област е както историческа, така и географска — известна със своите меки хълмове, обширни лозя и богата селскостопанска традиция. Включва части от провинция Алесандрия, или и от провинция Асти. През Средновековието е било маркграфство (малко владение) и с течение на вековете е преминало през управлението на различни местни династии, което оставя видими следи в архитектурата и културата. Монферат е прочут в целия свят с пейзажа си от зелени хълмове, заедно с произведените тук вина — сред най-популярните са тези от района на Асти, Барбера и Москато д'Асти. През юни 2014 г. Монферат, заедно с Ланге, бе обявен за обект на световното културно наследство на ЮНЕСКО под името "Vineyard Landscape of Piedmont: Langhe-Roero and Monferrato" заради уникалния си ландшафт, свързан с винопроизводството и историческите тераси и селски системи.

Административни и географски деления

• Basso Monferrato (нисък Монферат), който представлява областта около град Casale Monferrato
• Monferrato Astigiano (Astesan Montferrat), който обхваща почти цялата провинция Асти (с изключение на Astesan Langhe). Най-високата му точка, 549 метра над морското равнище, е идентифицирана като село Albugnano.
• Alto Monferrato (Високият Монферат), който се простира около град Acqui terme

По-общо казано, Basso Monferrato е по-равнинен и подходящ за широки лозя и земеделие; Monferrato Astigiano е центърът на производството на много от известните сортове вина на региона; Alto Monferrato има по-стръмни хълмове, гори и термални извори около Acqui Terme. Реките, като Танаро, оформят долините и допринасят за разнообразието на почвите — варовикови зони, глина и пясъчни слоеве, които са благоприятни за различни лозови сортове.

История

Монферат има дълга и сложна история: още през средновековието е оформено като маркграфство и играе стратегическа роля между големите италиански владения. В хода на вековете е било владение на местни благороднически родове, които са оставили множество замъци, крепости и селски имения. Тази историческа наслагваност се отразява в архитектурата на селата и градовете — от катедрали до колоритни къщи и винарски изби.

Вина и селскостопански продукти

Монферат е един от най-важните винопроизводствени райони в Пиемонт. Тук се произвеждат както червени, така и бели вина, както и пенливи вина. Най-известни са сортовете и наименованията, свързани с територията около Асти: Moscato d'Asti (полусладко пенливо вино), Asti Spumante, Barbera (включително Barbera d'Asti) и местни varieteti като Grignolino и Freisa. Местните производители комбинират традиционни техники с модерни практики в лозарството, а много имения предлагат дегустации и посещения.

Освен виното, Монферат е известен с разнообразно земеделие: плодове, зеленчуци, зърнени култури и качествено млечно производство. Регионът е важен производител на сирене и на бял трюфел (в по-малки количества от съседните Ланге, но все пак значим продукт), както и на други деликатеси като мед, лешници и зехтин в някои по-гористи участъци.

Кулинария и традиции

Кухнята на Монферат е типична за Пиемонт — наситена, с богати ароматни сосове и паста, придружена от местни вина. Едно от най-известните ястия са аньолотите (agnolotti) — малки пълнени пасти, често сервирани с месен или доматен сос и масло. Други местни специалитети включват гъсти супи, ястия с дивеч и продукти от реколтата.

Районът е и сцена на множество празници и гастрономически събития: панаири на трюфела, винени фестивали, състезания и исторически възстановки. Градове като Asti са известни и с традиционни събития като Palio di Asti — историческа надпревара с коне, която привлича посетители от цяла Италия.

Туризъм и атракции

Монферат е интересен за любителите на виното, гастрономията, природни пейзажи и история. Популярни дестинации са Casale Monferrato (с богато културно наследство), Acqui Terme (термални извори и спа), градчета с медиевална архитектура, както и многобройните винарски изби и дегустационни точки. Тук има и множество замъци и кули, разположени на хълмовете, които предлагат панорами към лозята.

Монферат е лесно достъпен от големите градове на Пиемонт и от международни летища в региона; добрите пътища и винените маршрути правят обиколките с кола или велосипед особено приятни за посетителите.

Когато планирате посещение, потърсете местни винарски къщи за дегустация, проверете календара на трюфеловите и винените празници и отделете време за разходки из хълмовете — това е най-добрият начин да усетите духа на Монферат.

Въпроси и отговори

В: Какво представлява Монферат?

В: С какво е известен Монферат?

В: Колко области има Монферат?

Въпрос: Коя е най-високата точка в Монферато?

В: Има ли в Монтерат силна кулинарна култура?

В: Какъв вид ястие произхожда от Монтера?

Търсене по буква