Кукурузен хляб
Царевичният хляб или "Джони кейк" е наименование на редица "бързи хлябове" - хляб, подквасен по химичен път, а не с мая - съдържащи царевично брашно. Тъй като царевицата (известна също като царевица) произхожда от Северна Америка, различните видове царевичен хляб са по-разпространени там. В Италия царевичната каша, известна като полента, понякога се приготвя в пържена форма, наподобяваща царевичен хляб.
Въпроси и отговори
В: Какво представлява царевичният хляб?
О: Царевичният хляб е вид бърз хляб, приготвен от царевично брашно и подквасен по химичен път, а не с мая.
В: Откъде произлиза царевичният хляб?
О.: Царевичният хляб произхожда от Северна Америка, където царевицата, известна също като царевица, е местна.
В: Как се приготвя царевичният хляб?
О: Хлябът от царевица се подквасва по химичен път, а не с мая.
В: Разпространен ли е царевичният хляб в Северна Америка?
О: Да, царевичният хляб е по-разпространен в Северна Америка поради това, че царевицата е местна.
В: Какво е полента?
О: Полентата е вид каша на царевична основа.
В: Може ли полентата да се приготви за пържене, подобно на царевичния хляб?
О: Да, в Италия полентата понякога се приготвя в пържена форма, наподобяваща царевичен хляб.
В: Какви други имена има царевичният хляб?
О: Царевичният хляб може да се нарече и Johnny cake и е вид бърз хляб, приготвен от царевично брашно.
