Ядка (плод)
Ядката е плод с твърда черупка на някои растения. Те са важна част от храната на хората и животните. Много сухи семена и плодове се наричат "ядки" на английски език, но само някои от тях са ядки за ботаника.
Ядките се състоят от семе и плод, като плодът не се отваря, за да освободи семето. Повечето семена произхождат от плодове, а семената се освобождават от плода. Но ядките (като лешници, хикори, кестени и жълъди) имат каменна стена на плода, която задържа семето вътре.
В общия случай много от така наречените ядки, като шамфъстък и бразилски орех, не са ядки в биологичен смисъл. В ежедневната употреба на термина като ядка често се обозначава всяка ядка с твърди стени, годна за консумация.
Лешници от обикновената леска
Кестени
Орех и орехова сърцевина, отстранени от външния плод с костилка. Орехите не са истински ядки.
Ботаническо определение
В ботаниката ядката е обикновен сух плод с едно семе (рядко с две). Когато узрее, стената на яйчника е твърда (камениста или дървесна), а семето е залепено за стената на яйчника.
Видове ядки
Видовете ядки включват дъб, хикория, кестен, космат дъб, бреза и лешник. Фъстъците, кокосовият орех, бадемът, макадамията, шам-фъстъкът, пеканът, орехът и кашуто не са истински ядки.
