Пирогроздена киселина
Пирогроздената киселина е най-простата от кето-киселините, с карбоксилна киселина и кетонна функционална група. Пируватът, конюгатната основа, е важна част от няколко метаболитни химични реакции. Пируватът е важно химично съединение в биохимията.
Пирогроздената киселина може да бъде получена от глюкоза чрез гликолиза. Една молекула глюкоза се разгражда на две молекули пируват. След това те се използват за получаване на повече енергия от живите животни, растения и микроорганизми. След това се превръщат обратно във въглехидрати (като глюкоза) чрез метаболитна химична реакция, наречена глюконеогенеза, или в мастни киселини чрез подобна реакция. Може да се използва и за производството на аминокиселината аланин и може да се превърне в етанол или млечна киселина чрез ферментация.
Пирогроздената киселина дава енергия на клетките чрез цикъла на лимонената киселина, когато има кислород (аеробно дишане), и също така произвежда лактат, когато липсва кислород (ферментация).
Въпроси и отговори
В: Какво представлява пирогроздената киселина?
О: Пирогроздената киселина е най-простата от кето-киселините, с карбоксилна киселина и кетонна функционална група. Нейната конюгирана основа, пируватът, е важна част от няколко метаболитни химични реакции.
В: Как може да се получи пирогроздена киселина?
О: Пирогроздена киселина може да се получи от глюкоза чрез гликолиза. Една молекула глюкоза се разгражда на две молекули пируват.
В: Какви са някои приложения на пирогроздената киселина?
О: Пирогроздовата киселина дава енергия на клетките чрез цикъла на лимонената киселина, когато има кислород (аеробно дишане), и също така произвежда лактат, когато липсва кислород (ферментация). Тя може да се използва и за производството на аминокиселината аланин и може да се превърне в етанол или млечна киселина чрез ферментация.
В: Как глюконеогенезата се отнася към пирувата?
О: Глюконеогенезата е метаболитна химическа реакция, която превръща пирувата обратно във въглехидрати, като глюкоза.
В: Как мастните киселини се отнасят към пирувата?
О.: Мастните киселини могат да бъдат произведени от реакция, подобна на глюконеогенезата, която включва превръщането на пирувата в мастни киселини.
