Липидните бислоеве
Липидните бислоеве са важни за биологичните клетки. Те са в основата на клетъчните мембрани и обграждат повечето клетъчни органели. Липидните бислоеве се образуват автоматично от фосфолипиди чрез самосглобяване.
Фосфолипидите имат глави, които се смесват с водата, и опашки, които я отхвърлят. Така че опашките се събират в центъра на двойния слой, а главите отвън са заобиколени от вода.
Липидните бислоеве спират преминаването на повечето водоразтворими (хидрофилни) молекули. Те спират и повечето йони.
В клетките протеините се поставят в бислоя от ензими. Протеините решават кои молекули влизат и кои излизат от клетката. Например клетките контролират концентрацията на соли и рН, като изпомпват йони през мембраните си с помощта на протеини, наречени йонни помпи.
Фосфолипиди
Въпроси и отговори
В: Какво представляват липидните бислоеве?
О: Липидните бислоеве са непрекъснат слой, който образува клетъчните мембрани и обгражда повечето клетъчни органели.
В: Как се образуват липидните бислоеве?
О: Липидните бислоеве се образуват автоматично от фосфолипиди чрез самосглобяване.
В: Какво представляват главите и опашките на фосфолипидите?
О: Фосфолипидите имат глави, които се смесват с вода, и опашки, които я отхвърлят.
В: Къде са опашките и главите на фосфолипидите в липидния бислой?
О: Опашките се събират в центъра на двойния слой, а главите отвън са заобиколени от вода.
В: Какво пречи на липидните бислоеве да преминават през тях?
О: Липидните бислоеве спират преминаването на повечето водоразтворими (хидрофилни) молекули и йони.
В: Как протеините се поставят в бислоя на клетъчната мембрана?
О: Белтъците се поставят в бислоя от ензимите в клетките.
В: Какво правят протеините в бислоя на клетъчната мембрана?
О: Белтъците в бислоя на клетъчната мембрана решават кои молекули да влязат и кои да излязат от клетката, като например контролират концентрацията на солите и рН с помощта на йонни помпи.
