KFC
KFC (съкращение от Kentucky Fried Chicken) е верига ресторанти за бързо хранене, известна със своето пържено пиле. Компанията е основана от полковник Сандърс в Корбин, Кентъки, през 1952 г. Сега те са разположени в цял свят. Продават не само пилешко месо, но и други храни като салати и пържени картофи. KFC, известен също като Kentucky Fried Chicken, е американска верига ресторанти за бързо хранене, специализирана в пърженото пиле. Със седалище в Луисвил, Кентъки, тя е втората по големина верига ресторанти в света след McDonald's, като към декември 2015 г. има почти 20 000 обекта в 123 държави и територии.
Логото на KFC
Ресторант KFC в Лондон, Великобритания
Реклама
KFC е добре познато със своя слоган "добър за облизване на пръсти". Той е използван за първи път, заедно с други, през 1956 г. Това е настоящият слоган.
Други ранни лозунги включват "Гостоприемната трапеза на Северна Америка" (1956-1966 г.) и "Приготвяме неделната вечеря седем вечери в седмицата" от 1957 г. до 1968 г. Двата слогана постепенно отпадат в полза на слогана "finger lickin' good" ("Добро за облизване на пръстите"). Той е регистриран като търговска марка през 1956 г.
След като местна телевизионна реклама на KFC показва служител, който си облизва пръстите на заден план, зрител се обажда в телевизията, за да се оплаче. Главният актьор в рекламата отговорил: "Ами то е хубаво за облизване на пръсти". През 60-те години на миналия век фразата е възприета от компанията в национален мащаб. Тя се превръща в един от най-известните лозунги на ХХ век.
Когато през 2006 г. изтича срокът на действие на търговската марка в САЩ, до 2010 г. тя е заменена с "Следвай вкуса си". През 2011 г. лозунгът "finger lickin' good" е изоставен в полза на "So good", който се използва в цял свят. Предполагаше се, че значението включва както служителите и обслужването, така и храната.
Слоганът "Никой не прави пилешко като KFC" е въведен за първи път от KFC Австралия през 1998 г. Той все още се използва от KFC на някои световни пазари.
Критика
KFC е критикувана по различни въпроси. Greenpeace обвинява KFC в унищожаване на дъждовната гора в Амазонка. Причината за това е, че KFC купува соята, която използва за производството на пилешка храна, от Cargill. Соята е проследена до европейското KFC. Съобщава се, че Cargill изнася соя незаконно в продължение на няколко години. Организацията "Грийнпийс" проучва проблема и го довежда до знанието на компанията майка YUM! Brands, Inc. Компанията майка отрече незаконната операция и заяви, че доставките им на соя се отглеждат в някои части на Бразилия. Грийнпийс призова KFC да спре да купува соя от Cargill, за да не допринася за унищожаването на Амазония.
От 2003 г. насам организациите за защита на правата на животните и за хуманно отношение към тях, водени от организацията "Хора за етично отношение към животните" (PETA), протестират срещу отношението на KFC към животните, използвани за производството на нейните продукти. Тези групи твърдят, че препоръките на Консултативния съвет за хуманно отношение към животните на KFC са пренебрегнати. Адел Дъглас, бивш член на съвета, заяви в документ на Комисията по ценните книжа и фондовите борси (SEC), съобщен от Chicago Times, че KFC "никога не е провеждала срещи. Никога не са искали съвети, а след това са обявили пред пресата, че имат консултативен комитет за хуманно отношение към животните. Чувствах се така, сякаш ме използват."
В отговор KFC заяви, че пилетата, използвани в нейните продукти, се купуват от доставчици като Perdue Farms, Tyson Foods и Pilgrim's Pride и че тези доставчици редовно се наблюдават за нарушения на хуманното отношение към животните. Няколко разследвания на PETA под прикритие и видеоклипове на тези и други доставчици на KFC, за които се твърди, че показват пилета, които са бити, разкъсвани и хвърляни срещу стените, противоречат на твърденията на KFC. PETA критикува някои от практиките на производителите на пилета, като подрязване на клюна и пренаселване, но KFC твърди, че доставчиците ѝ отговарят на законовите изисквания на Обединеното кралство. Министерството на околната среда, храните и селските райони препоръчва максимална гъстота на отглеждане от 34 кг - около 30 пилета на квадратен метър, и заявява, че при обстоятелства, при които е необходимо да се отреже клюнът, за да се предотврати нараняването на птиците, трябва да се отреже само една трета от клюна, "измерено от върха към входа на ноздрите". PETA заявява, че от 2003 г. насам е провела повече от 12 000 демонстрации в обектите на KFC заради това предполагаемо лошо отношение към пилетата от страна на доставчиците на KFC.
През юни 2008 г. KFC Канада се съгласи с исканията на PETA за по-добри стандарти за хуманно отношение към животните, включително предпочитане на доставчици, които използват контролирано умъртвяване на пилета в атмосфера (CAK), и други стандарти за хуманно отношение към животните, както и въвеждане на веган сандвич в 65% от обектите си. PETA прекрати кампанията си срещу KFC Канада, но продължава да провежда демонстрации срещу KFC в други части на света.
