Елда
Елдата (или обикновена елда) е растение, чиито семена могат да се използват като зърнена култура. Елдата не е истинска трева. Тя не е свързана с пшеницата, тъй като пшеницата е истинска трева, а елдата не е.
Семената на елдата приличат на малки семена на буково дърво. И двете семена имат три страни. Букът се нарича също и елда, откъдето идва и името на елдата.
Вместо това елдата е свързана с киселеца, плевела и ревена. Елдата се нарича псевдозърнена култура, тъй като семената ѝ се използват в кулинарията по същия начин като зърнените култури, защото имат сложни въглехидрати.
Отглеждането на елда рязко намалява през 20-ти век с въвеждането на азотни торове, които увеличават производителността на други основни култури.
Растения от елда
Зърна (семена) от елда
Въпроси и отговори
В: Какво представлява елдата?
О: Елдата е растение със семена, които могат да се използват като зърнена култура.
В: Елдата вид трева ли е?
О: Не, елдата не е истинска трева.
В: Как елдата е свързана с пшеницата?
О: Елдата не е свързана с пшеницата, защото пшеницата е истинска трева, а елдата не е.
В: Как елдата е получила името си?
О: Елдата е получила името си, защото семената ѝ приличат на малки семена от буково дърво, а букът се нарича още елда.
В: С какво е свързана елдата?
О: Елдата е свързана с киселеца, плевела и ревена.
В: Защо елдата се нарича псевдозърно?
О: Елдата се нарича псевдозърнена култура, защото семената ѝ се използват в кулинарията по същия начин като зърнените култури, тъй като имат сложни въглехидрати.
В: Защо отглеждането на елда намалява през 20-ти век?
О: Отглеждането на елда рязко намалява през 20-и век поради въвеждането на азотни торове, които увеличават производителността на други основни култури.
