Фейхоа е плод на Acca sellowiana - вечнозелен храст или малко дърво, високо 1-7 м. Произхожда от планинските райони на Южна Бразилия, части от Колумбия, Уругвай, Парагвай и Северна Аржентина. Отглеждат се и в Азербайджан , Иран (Рамсар), Грузия, Русия (Сочи), Нова Зеландия и Тасмания, Австралия.

Плодът се нарича още "ананас гуава" или "гуавастен".

Произход и разпространение

Фейхоа (Acca sellowiana) е вид, характерен за влажните и умерено топли планински райони на Южна Америка. Оттам е разпространен в различни части на света като декоративна и плодова култура, особено в райони с мек климат и умерени зими. Благоприятни за отглеждане са крайбрежни и предпланински райони с добра защита от силни студове.

Описание на растението

  • Растение: вечнозелен храст или малко дърво, достигащо 1–7 м височина, със силно разклонена корона.
  • Листа: кожести, елипсовидни, тъмнозелени отгоре и сребристо-опушени отдолу.
  • Цветове: до 5 см в диаметър, с дебели червени или розови външни венчелистчета и бели вътрешни — привличат насекоми и са декоративни; венчелистчетата са също ядливи и с приятен аромат.

Плод и вкус

Плодовете са яйцевидни до кръгли, с дебела зелена кожа и сочна, ароматна вътрешност. Вкусът напомня комбинация от ананас, киви и ванилия — сладък с усетима киселинност. Вътрешната част има кремообразна структура около семенната камера и по-плътна периферия под кората.

Култивиране и грижи

  • Климат: предпочита умерен до субтропичен климат; някои култивари издържат на леки слани до около −8…−10 °C при добре узряло и сухо растение.
  • Място: слънчево до полусенчесто; в по-топли райони търси частична сянка през най-горещите часове.
  • Почва: добре дренирана, умерено плодородна; предпочита слабокиселинни към неутрални почви (pH около 5.5–7.0).
  • Поливане: равномерно, без задържане на вода; през летните месеци се изисква редовно, но умерено напояване.
  • Подрязване: се оформя като храст или малко дърво; подрязването стимулира проветривост и добър добив.
  • Торене: ежегодно органично торене и допълнително съдържание на азот и калий при нужда.

Размножаване

Размножава се по няколко начина: семена (дават разнообразие и по-нисък хибриден ефект), нарастващи резници и калеми за запазване на сортовите качества. Вегетативното размножаване (резници, калеми) е предпочитано за бързо и сигурно получаване на плодоносещи растения със запазени характеристики.

Опрашване и плододаване

Фейхоата може да цъфти обилно; някои сортове са самоплодни, но кръстосаното опрашване обикновено увеличава добива и размера на плодовете. Насекоми (пчели, оси и др.) са основните опрашители. В зависимост от климата плодовете узряват през късното лято и ранна есен до началото на зимата.

Съхранение и преработка

  • Събиране: плодовете се берат, когато миришат силно и при лек натиск започват да омекват; по-узрелите са по-сладки и ароматни.
  • Съхранение: в хладилник плодовете могат да се запазят няколко седмици; могат да се замразяват, както и да се преработват в конфитюри, сокове, желета и десерти.
  • Кулинарна употреба: свежи, в салати, смутита, сладка, пълнежи за десерти, както и в солени сосове за меса при експериментална кулинария.

Ползи за здравето

Фейхоата е богата на витамин C, диетични фибри и антиоксиданти. Поради това може да подпомага имунната система, храносмилането и да допринася за общото антиоксидантно натоварване на организма. Както при всички плодове, консумацията трябва да е част от разнообразно и балансирано хранене.

Вредители и болести

Сред по-често срещаните проблеми са нападения от въшки, листни въшки и щитоносни вредители, както и някои гъбни болести (например антрацноза при влажни условия). Добрата проветривост, подходящото напояване и санитарните резитби намаляват риска от заболявания. При необходимост се прилагат разрешени в овощарството мерки за растителна защита.

Разновидности и селекционни сортове

Съществуват множество култивари, развивани за по-големи плодове, по-добра студоустойчивост или по-интензивен аромат. Някои от по-разпространените сортове за градинско отглеждане включват имена, използвани в практиката (навигацията и изборът на сорт зависят от региона и целите на отглеждане).

Декоративна и икономическа стойност

Освен като плодова култура, фейхоата е ценена и като декоративен храст — заради атрактивните си цветове и гъста корона. В региони с подходящ климат тя се отглежда в градини, паркове и като жив плет.

Фейхоата е интересна и вкусна култура с добри потенциали за домашно и дребномащабно производство. При избор на сорт и място за засаждане е добре да се съобразявате с климатичните условия и наличието на опрашители, за да постигнете стабилни и качествени добиви.