Feijoa

Фейхоа е плод на Acca sellowiana - вечнозелен храст или малко дърво, високо 1-7 м. Произхожда от планинските райони на Южна Бразилия, части от Колумбия, Уругвай, Парагвай и Северна Аржентина. Отглеждат се и в Азербайджан , Иран (Рамсар), Грузия, Русия (Сочи), Нова Зеландия и Тасмания, Австралия.

Плодът се нарича още "ананас гуава" или "гуавастен".

Описание на плода и растението

Плодът узрява през есента, зелен е и е с размер и форма на яйце. Има сладък, ароматен вкус. Месестата част е сочна. Плодовете се ронят, когато узреят, но могат да се откъснат от дървото преди това, за да се предотвратят натъртвания. Плодовете Feijoa имат специфична миризма. Химикалът метилбензоат мирише силно на фейхоа и ароматът на плодовете се дължи най-вече на този и други близки химикали.

Условия за отглеждане

Това е растение от топъл до субтропичен климат, което може да расте и в тропиците, но изисква известно охлаждане през зимата, за да даде плод. В северното полукълбо се отглежда до Западна Шотландия, но не дава плодове всяка година, тъй като зимните температури под около -11 °C убиват цветните пъпки. Голяма част от feijoa се отглежда в Нова Зеландия, където е популярно градинско дърво и плодовете са често достъпни през сезона.

Хранене

Плодът обикновено се консумира, като се разрязва наполовина и се изгребва пулпата с лъжица. В Нова Зеландия е популярно да се задушават в тенджера със захар и да се сервират горещи с ванилов сладолед през зимата[] . Плодовете имат сочна и сладка месеста част със семена и леко песъчлива месеста част в близост до кожата. Вкусът е ароматен и сладък. Самата кожа е тръпчива и кисела, но също е годна за консумация. Ако липсват прибори, необходими за консумация по този начин, feijoa може да се разкъса или прегризе наполовина, а съдържанието да се изстиска и консумира.

Зрелостта на плодовете невинаги е видима отвън, тъй като плодовете остават зелени, докато не узреят или не изгният. Когато плодовете са незрели, семенната маса е бяла и непрозрачна, а когато узреят, става прозрачна и подобна на желе. Плодовете са в оптимална зрялост, когато семенната маса се превърне в прозрачно желе без признаци на покафеняване. Когато семенната маса и околното месо започнат да покафеняват, плодът е прекалено зрял и не трябва да се консумира.

Изрязване на презрели плодовеZoom
Изрязване на презрели плодове

Acca цветяZoom
Acca цветя

Въпроси и отговори

Въпрос: Какво представлява фейхоа?


О: Фейхоа е плод, който произхожда от вечнозеления храст или малко дърво Acca sellowiana.

В: Откъде произхожда фейхоа?


О: Фейхоа произхожда от планинските райони на Южна Бразилия, части от Колумбия, Уругвай, Парагвай и Северна Аржентина.

В: Къде другаде се отглежда фехоа?


О: Фейхоа се отглежда и в Азербайджан, Иран (Рамсар), Грузия, Русия (Сочи), Нова Зеландия и Тасмания, Австралия.

В: Колко висок може да бъде храстът или дървото Acca sellowiana?


О: Храстът или дървото Acca sellowiana може да достигне височина между 1 и 7 метра.

В: Какви са някои други имена на фейхоа?


О: Фейхоа се нарича още "ананасова гуава" или "гуавастен".

В: Вечнозелено или листопадно растение е фейхоа?


О: Фейхоа е вечнозелено растение.

В: Какво е уникалното на плодовете на фейхоа?


О: Плодът feijoa има уникален вкус, който често се описва като смесица от ананас, гуава и мента.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3