Cooking Channel — телевизионен канал за обучителни кулинарни програми
Cooking Channel — телевизионен канал за обучителни кулинарни програми: рецепти, техники и майсторски уроци на живо и по заявка за всеки вкус.
Cooking Channel е телевизионен канал, който замести Fine Living Network на 31 май 2010 г. Каналът първоначално е собственост на Scripps Networks Interactive и е спиноф (в асоциация) на Food Network, която също тогава е част от SNI. За разлика от по-ориентираната към състезания и риалити формати Food Network, Cooking Channel се фокусира върху обучителни кулинарни предавания, демонстрации „на живо“, техники за готвене, рецепти и по-задълбочени тематични предавания за домашните готвачи и кулинарните ентусиасти.
История и стартиране
Първоначалният план за преименуване беше да се осъществи през есента на 2010 г., но по-късно беше обявено, че промяната се предвижда още на 31 май 2010 г., за да съвпадне с Деня на паметта в САЩ. На 30 юни 2010 г. каналът започна излъчване и в висока разделителна способност (HD). Още при старта беше обявено, че в последствие ще бъде предложена и версия по заявка (VOD), за да се улесни достъпът до програмите извън ефирното излъчване.
Програми и формат
Cooking Channel предлага разнообразие от формати, насочени към обучението и вдъхновението на зрителите: презентации на основни техники, подробни рецепти, демонстрации стъпка по стъпка, кулинарни пътешествия и предавания, посветени на определени кухни или съставки. В програмната си схема каналът съчетава както оригинално съдържание, така и повторения и селекции от библиотеки, свързани с готварски теми. Форматите обикновено са по-дълбоки и образователни, като целят да помогнат на зрителите да усвоят умения и да експериментират в домашните си кухни.
Разпространение и собственост
Каналът е разпространен основно в САЩ чрез големите кабелни и сателитни оператори и постепенно започна да се предлага и в цифрови и по заявка платформи, позволявайки достъп до съдържанието както в ефир, така и онлайн. През 2018 г. Scripps Networks Interactive беше придобита от Discovery, Inc., което доведе до промяна в корпоративното подчинение на мрежата. След сливането между Discovery и WarnerMedia през 2022 г. (формиране на Warner Bros. Discovery), Cooking Channel остана част от широкото портфолио от лайфстайл и кулинарни марки на новата компания.
Целева аудитория и значение
Целевата аудитория на канала включва домашни готвачи, ученици по кулинарни изкуства, професионални готвачи, както и зрители, които търсят практични и образователни предавания за приготвяне на храна. С фокус върху техниката и обучението, каналът допринася за повишаването на кулинарната грамотност и предлага ресурси за всеки, който желае да усъвършенства уменията си в кухнята.
Към настоящия момент каналът продължава да развива програмите си и да разширява наличните опции за гледане, включително през дигитални платформи и услуги за гледане по заявка.
Програмиране
Много от най-добрите готвачи и знаменитости на Food Network - Емерил Лагасе, Рейчъл Рей и Боби Флей - ще имат нови програми по канала от есента на 2010 г. Новото предаване на Лагас, наречено "Бързата прясна храна на Емерил", ще покаже на зрителите как може да се приготви прясна храна за няколко часа, без да се наруши автентичният вкус. Новото предаване на Флей, наречено Bruch @ Bobby's, ще се фокусира върху уикенд брускетите, а предаването на Рей, наречено Week In a Day, ще покаже на зрителите как да планират седмичното меню, като го приготвят в рамките на един ден. Каналът ще излъчва и новото шоу "след играта" за "Следващата звезда на Food Network". Предаванията, излъчвани в повторения, ще бъдат от готвачи в Канада и Великобритания, като например водещият на Food Network Canada Дейвид Роко, който ще води самостоятелното предаване David Rocco's Dolce Vita, и ирландската готвачка Рейчъл Алън с Rachel Allen: Bake! Останалите предавания са повторения на: Chuck's Day Off, Chinese Food Made Easy, Everyday Exotic, French Food at Home, Drink Up, Food(ography), Food Jammers, Good Eats, Spice Goddess, Indian Food Made Easy, Caribbean Food Made Easy, FoodCrafters, Unique Eats, Nigella Express, Bill's Food, Iron Chef (оригиналната японска версия), Julia Child and The Galloping Gourmet, Two Fat Ladies и Tyler's Ultimate.
Въпроси и отговори
В: Какво е Cooking Channel?
О: Cooking Channel е американски телевизионен канал, който е специализиран в програми за обучение по готварство.
В: Кога Cooking Channel заменя Fine Living Network?
О: Cooking Channel замени Fine Living Network на 31 май 2010 г.
В: Кой е собственик на Cooking Channel?
О: Cooking Channel е собственост на Scripps Networks Interactive.
В: Свързан ли е Cooking Channel с Food Network?
О: Да, Cooking Channel е отделен канал на Food Network, който също е собственост на Scripps Networks Interactive.
В: Върху какъв вид програми се фокусира Cooking Channel?
О: Cooking Channel се фокусира върху програми за обучение по готвене, а не върху "риалити стил" и състезания.
В: Кога стартира каналът с висока разделителна способност на Cooking Channel?
О: Каналът с висока разделителна способност на Cooking Channel стартира на 30 юни 2010 г.
В: Ще предлага ли Cooking Channel версия по заявка в бъдеще?
О: Да, Cooking Channel обяви, че в крайна сметка ще предложи версия по заявка.
обискирам