AlegsaOnline.com

Бисфенол А (БПА): какво е, употреби, рискове и регулации

Бисфенол А (BPA): научно обяснение, употреби в пластмасите, здравни рискове за бебета и възрастни и актуални регулации в ЕС и света.

Автор: Leandro Alegsa

07-11-2025

Бисфенол А (БПА) е органично съединение, което има две фенолни функционални групи. Използва се за производство на поликарбонатна пластмаса, епоксидни смоли и други.

В средата на 30-те години на миналия век учени откриват, че хората и животните реагират на BPA по същия начин, по който реагират на хормона (естрогенно действие). През 2008 г. някои магазини спират да продават продукти, произведени с BPA, тъй като според правителствени доклади BPA не е безопасен за хората. В много новини се пишеше за безопасността на BPA.

В доклад от 2010 г. на Администрацията по храните и лекарствата на САЩ (FDA) се посочва, че контактът с BPA може да навреди на фетусите (неродените деца), бебетата и малките деца. През септември 2010 г. Канада стана първата страна, която заяви, че BPA е токсично вещество. В Европейския съюз и Канада BPA не може да се използва за производство на бебешки шишета.

Къде се среща БПА и как попада в организма

Чести източници:

Опаковки за храна и напитки от поликарбонат (например някои пластмасови бутилки и кутии).
Вътрешно покритие на консерви и кутии (епоксидни смоли), което може да отделя БПА в храната.
Термална хартия (касови бележки), някои пластмасови играчки, медицинско оборудване и зъбни уплътнители.

Основните пътища за експозиция при хора са чрез поглъщане (консумиране на храна и напитки, замърсени с БПА), кожно абсорбиране (например при контакт с касови бележки) и в по-малка степен чрез вдишване на прах, съдържащ частици от продукти с БПА.

Какви са здравните опасения

Ендокринно действие: БПА действа като ендокринен разрушител — може да имитира или да променя действието на хормони, особено естрогените.
Развитие и репродукция: В експериментални проучвания при животни се наблюдават ефекти върху развитието на ембриона, репродуктивната система и поведение. При хора данните са смесени, но съществува загриженост за бременни жени, кърмачета и малки деца, които са по-чувствителни.
Други асоциации: Някои изследвания при хора свързват експозицията с метаболитни промени (като наднормено тегло и диабет), сърдечно-съдови промени и други хронични състояния, но причинно-следствените връзки не са напълно установени.

Важно е да се отбележи, че научните изследвания дават смесени резултати: някои проучвания показват ефекти при ниски дози, докато други не откриват значими рискове при реалистични нива на експозиция при хора. Поради това регулаторите преразглеждат данните и адаптират препоръките си.

Регулации и официални становища

Някои държави и организации са ограничили употребата на БПА в продукти за бебета и деца; например в Европейския съюз и в Канада използването на БПА за производство на бебешки шишета е забранено.
В доклад от 2010 г. FDA посочва възможни рискове за фетуси, бебета и малки деца, което доведе до по-строги регулации и допълнителни изследвания. Междувременно регулаторните оценки се обновяват на базата на нови научни данни.
Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) и други агенции периодично преразглеждат допустимите дневни дози и ограничения за използване на БПА в контактни материали с храни.

Алтернативи и заместващи вещества

Много производители вече предлагат продукти с етикет "BPA-free". Често като заместители се използват свързани съединения като BPS и BPF. Въпреки това, някои от тези алтернативи показват сходни биологични свойства и за тях също има въпроси относно безопасността. При избора на заместители се прави стремеж към материали с по-добри токсикологични профили и по-малка миграция в храни.

Как да намалите експозицията (практически съвети)

Използвайте стъклени, керамични или неръждаеми съдове за храна и напитки вместо пластмасови, особено за топли течности.
Не загрявайте храна или напитки в пластмасови контейнери във фурна с микровълни, освен ако не са специално означени за това.
Намалете консумацията на консервирани храни или прехвърляйте съдържанието в стъклен съд преди загряване/съхранение.
Избягвайте надраскани, опънати или остарели пластмасови съдове — те могат да отделят повече вещества.
Ограничете контакт с термални касови бележки; след работа с бележка измийте ръцете преди хранене.
Избирайте продукти, обозначени като безопасни за контакт с храни, и следете информацията от националните регулатори.

Обобщение

БПА е широко използвано химично вещество с доказани естрогеноподобни свойства. Научните данни за здравния риск при хора са комплексни и понякога противоречиви, поради което регулаторите подхождат предпазливо и налагат ограничения за чувствителни групи и продукти, особено за бебета и малки деца. Ако искате да намалите личната си експозиция, лесни мерки като избора на стъклени съдове и ограничаване на консервираните храни могат да помогнат.

Въздействие върху здравето

Бисфенол А уврежда начина, по който хормоните регулират (контролират) човешкия организъм (ендокринен дисруптор). BPA може да се преструва на собствените хормони на организма. ВРА може да причини здравословни проблеми. Най-чувствителни към ВРА са много малките деца. Някои проучвания показват, че съществува връзка (връзка) между излагането на ВРА преди раждането (пренатално) и по-късните проблеми на нервната система. Здравните организации са решили какво количество ВРА (в дадено вещество) е безопасно за хората. Но нови изследвания накараха други учени и здравни организации да не се съгласят с тези решения. Проучване от 2011 г., което изследва броя на химикалите, на които са изложени бременните жени в САЩ, открива BPA в 96% от жените.

През 2009 г. Ендокринното общество заяви, че е обезпокоено от настоящата експозиция на хората на BPA.

През 2011 г. главният учен на Агенцията за хранителни стандарти на Обединеното кралство заяви, че "доказателствата сочат, че BPA се абсорбира, детоксикира и елиминира бързо от хората, поради което не представлява опасност за здравето".

Заключения на експертната група

През 2007 г. 38 експерти по бисфенол А написаха консенсусно становище, в което се посочва, че средните нива при хората са над тези, които причиняват вреда на много животни при лабораторни експерименти. Експертите обаче отбелязаха, че 1) BPA не е устойчив в околната среда или при хората, 2) проучванията за биомониторинг показват, че експозицията е постоянна, 3) трудно е да се използват проучвания за остра експозиция на животни за оценка на ежедневната експозиция на хора на BPA и 4) нито едно проучване, което е изследвало фармакокинетиката на BPA в животински модели, не е проследило постоянна експозиция на ниски нива. Измерването на нивата на BPA в човешкия серум и други телесни течности предполага, че или приемът на BPA е много по-висок, отколкото се смяташе досега, или че BPA може да се биоакумулира при някои условия, като например бременност, или и двете. Проучване от 2011 г., първото, което изследва ВРА при непрекъсната експозиция на ниски нива през целия ден, наистина установи повишена абсорбция и натрупване на ВРА в кръвта на мишки.

През 2007 г. при 153 финансирани от правителството експеримента с BPA върху лабораторни животни и тъкани са установени неблагоприятни ефекти, а при 14 - не. За разлика от тях всички 13 проучвания, финансирани от химически корпорации, не отчитат вреди. Проучванията, които посочват вреда, съобщават за различни вредни ефекти при потомството на гризачи, изложени на въздействието на BPA в утробата на майката: анормално наддаване на тегло, инсулинова резистентност, рак на простатата и твърде силно развитие на млечните жлези.

През 2007 г. група, свикана от Националния институт по здравеопазване на САЩ, установи, че има "известна загриженост" за въздействието на BPA върху развитието на мозъка и поведението на плода и бебетата. Загрижеността относно въздействието на ВРА върху бебетата се засилва и от факта, че се смята, че бебетата и децата имат най-висок дневен прием на ВРА. По-късно в доклад от 2008 г. на Националната токсикологична програма на САЩ (NTP) се изразява съгласие с експертната група, като се изразява "известна загриженост за ефектите върху мозъка, поведението и простатната жлеза при фетуси, бебета и деца при сегашната експозиция на бисфенол А при човека" и "минимална загриженост за ефектите върху млечната жлеза и по-ранната възраст за пубертет при жените при фетуси, бебета и деца при сегашната експозиция на бисфенол А при човека". NTP изрази "незначителна загриженост, че излагането на бременни жени на бисфенол А ще доведе до смъртност на плода или новороденото, вродени дефекти или намалено тегло и растеж при раждането на тяхното потомство".

Въпроси и отговори

В: Какво представлява бисфенол А (БПА)?

О: Бисфенол А (BPA) е органично съединение с две фенолни функционални групи.

В: Какви са приложенията на BPA?

О: BPA се използва за производството на поликарбонатна пластмаса, епоксидни смоли и други неща.

В: Как реагират хората и животните на BPA?

О: Хората и животните реагират на BPA по същия начин, по който реагират на хормона, което води до ефекти, подобни на естрогена.

В: Защо някои магазини спряха да продават продукти, произведени с BPA?

О: През 2008 г. някои магазини спряха да продават продукти, произведени с BPA, тъй като правителствени доклади показаха, че BPA не е безопасен за хората.

В: Какво се казва в доклад от 2010 г. на Администрацията по храните и лекарствата на САЩ (FDA) за контакта с BPA?

О: В доклада се посочва, че контактът с BPA може да навреди на фетусите (неродените деца), бебетата и малките деца.

В: Какво обяви Канада за BPA през септември 2010 г.?

О: Канада стана първата държава, която обяви, че BPA е токсично вещество.

В: Къде не може да се използва ВРА в бебешките шишета?

О: В Европейския съюз и Канада BPA не може да се използва за производство на бебешки шишета.