Stockman (стокман) — австралийски пазач на добитък и сродни професии

Stockman (стокман) в Австралия — роли и живот на станцията: пазачи на добитък, jackaroo и jillaroo, дровери, сезонни работници и съвременни промени в професията.

В Австралия "stockman" се нарича човекът, който се грижи за добитъка в големите ферми, наречени "station. Станциите са собственост на пастир или на пасищна компания. Животновъд може да бъде и лице, заето в кланици, фуражни цехове, на кораби за износ на живи животни или в агенции за добитък и станции.

Какво прави един stockman

Работата на stockman-а обхваща широк спектър задачи по отглеждане, наблюдение и преместване на добитъка. Типичните задължения включват:

• пастирски дейности и пасене на животните;
• събиране и преместване (mustering) на стада с помощта на коне, моторни превозни средства или кучета;
• оценка и селекция на животни за продажба, разплод или клане;
• здравни грижи — подпомагане при ваксинации, лечение на рани, маркиране и кастрация;
• поддръжка на заграждения, огради, водни съоръжения и хранилки;
• работа по улавяне и товарене на животни за превоз и износ.

За тези дейности е необходима здрава физика, добри умения за работа с животни и често умения за езда и управление на моторни превозни средства. В много райони stockman-ите умеят да работят и сами, и в екип при големи операции като придвижване на стада през големи разстояния.

Среда на работа и оборудване

Станциите обикновено обхващат огромни площи — от няколко хектара до милиони декари в засушливи и полу-аридни райони. Затова работа често се извършва далеч от населени места и изисква самостоятелност и ориентация. Най-често използваните средства и инструменти включват:

• кони и кацалки за езда — класически инструмент в австралийската говедовъдство;
• кучета за събиране (kelpie и други породи);
• товарни автомобили, ATV (четириколки) и хеликоптери при големи станции;
• инструменти за маркиране, бримки, огради и поддръжка на инфраструктура;
• радиостанции и мобилни телефони за връзка в отдалечени райони.

Jackaroo и jillaroo — обучение и кариера

Мъжете, които започват като неопитни работници и се обучават да стават управители или по‑висши работници на гари, често се наричат "jackaroos", а жените — "jillaroos". Това са позиции за стаж и практическо обучение, при които младите работници усвояват всички аспекти на животновъдството: езда, ветеринарни процедури, поддръжка на заграждения, управление на стадото и административни умения. Някои от тях остават като stockman-и, а други продължават кариерата си като мениджъри на станции или собственици.

Роля на жените и промени в практиките

Традиционно повечето stockman-и са били мъже, но през последните десетилетия все повече жени работят във фермите и станциите. Някои станции вече улесняват работата на жените, като изграждат женски жилищни помещения и поставят машини за извършване на някои от тежките работи. Момичетата често са склададжии във фермите или участват в другите основни дейности по стопанисване на животните. С увеличаването на механизацията и променящите се социални норми ролята на жените в тази професия расте.

Drover (дровер) — свързана професия

Свързана с това работа е тази на водача, който, подобно на стригача, може да бъде временен сезонен работник. Дроверите се грижат за добитъка по време на пътуването му по определен маршрут. Тази професия включва продължителни преходи, планиране на маршрутите, осигуряване на вода и фураж и умение да се следи здравословното състояние на животните в движение.

Международна употреба на термина

Думата stockman се използва в САЩ и Канада за означаване на човек, който отглежда добитък, най-вече говеда. В някои случаи в тези страни се използва и терминът stockgrower. Това значение е по‑широко и може да включва както земеделци, така и стопани на по‑малки ранчота. Австралийската употреба на думата stockman, свързана с големи отдалечени станции и специфични умения за работа по пасищата, е по‑специфична и има своя културна идентичност.

Културно и историческо значение

Stockman-ът има важно място в австралийската идентичност и фолклор — образът на ездача в безкрайните равнини често присъства в литература, песни и изкуство. В исторически план тези работници са били ключови за разширяването на животновъдството в Австралия и за икономиката на отдалечените региони.

Като цяло професията изисква разнообразни практически умения, търпение, познаване на животните и природата, както и готовност за работа в често сурови климатични условия.

Въпроси и отговори

В: Какво е стокмейкър в Австралия?

В: Кои са някои други места, където може да бъде нает служител в Австралия?

В: Каква е длъжността, която се дава на мъжете, които се учат да стават управители на станции?

В: Как се наричат жените, които се обучават за управители на гари?

Въпрос: Работят ли жени като животновъди във фермите в Австралия?

Въпрос: Станциите в Австралия създават ли някакви условия за работа на жени в тях?

В: Каква е работата на шофьорите в Австралия?

Търсене по буква