Градус Целзий

История

През 1742 г. Андерс Целзий създава "обърната" версия на съвременната температурна скала на Целзий. В тази скала нулата е температурата на кипене на водата, а 100 е температурата на топене на леда. В статията си "Наблюдения на две устойчиви степени на термометър" той пише за своите експерименти. Той показва, че температурата на топене на леда по принцип не се влияе от налягането на въздуха. Ледът се превръщал във вода при една и съща температура, независимо дали се намирал на морското равнище или в планината. Не така стои въпросът с температурата на кипене на водата. Тя би кипнала по-лесно при по-малко налягане (в планината). Той решава, че нулата на неговата температурна скала (точката на кипене на водата) ще бъде определена на стандартното барометрично налягане на морското равнище. Това налягане е известно като една атмосфера. През 1954 г. Резолюция 4 на 10-та CGPM (Генералната конференция по мерки и теглилки) определя какво точно е една стандартна атмосфера (101,325 kPa или 14,6959 psi).  

През 1744 г., годината на смъртта на Андерс Целзий, известният шведски ботаник Карол Линей (1707-1778) използва обърната версия на скалата на Целзий, когато купува първия си термометър. Това е била скала, в която нулата е представлявала точката на топене на леда, а 100 - точката на кипене на водата, подобно на тази, която използваме днес. Изработеният по поръчка "термометър на Линей", който той използва в оранжериите си, е дело на Даниел Екстрьом, тогава водещ шведски производител на научни инструменти. Работилницата на Екстрьом се намира в мазето на Стокхолмската обсерватория. Както често се е случвало в тази епоха преди съвременните комуникации, много физици, учени и производители на инструменти имат заслуга за независимото изработване на една и съща измервателна скала; сред тях са Пеер Елвиус, секретар на Шведската кралска академия на науките (която е имала работилница за инструменти), с когото Линей също е разговарял; Кристин от Лион; Даниел Екстрьом, производителят на инструменти, и Мартен Стрьомер (1707-1770 г.), който е учил астрономия при Андерс Целзий.

Първият известен документ, в който температурите се отчитат по тази съвременна "напреднала" скала на Целзий, е статията Hortus Upsaliensis от 16 декември 1745 г., която Линей пише на своя ученик Самуел Науклер. В него Линей съобщава за температурите в оранжерията на Ботаническата градина на университета в Упсала:

...тъй като калдариумът (горещата част на оранжерията), благодарение на ъгъла на прозорците, само от слънчевите лъчи, получава такава топлина, че термометърът често достига 30 градуса, въпреки че внимателният градинар обикновено се грижи температурата да не надвишава 20-25 градуса, а през зимата да не е под 15 градуса...

През следващите 204 години научните и термометричните среди по света наричат тази скала "сантиградусова скала". Температурите по сантиградусовата скала често се съобщават като "градуси" или "градуси по Целзий". Символът за стойностите на температурата по тази скала е °C (в няколко формата през годините). Тъй като наименованието "сантиградус" е също така испанско и френско наименование на единица за измерване на ъгъл (една стотна от прав ъгъл) и има подобно значение на други езици, терминът "стотна степен" се използва, когато се изисква много точен и ясен език за международна комуникация, например от Международното бюро за мерки и теглилки (BIPM). През 1948 г. 9-ата Генерална конференция по мерки и теглилки (CGPM) и Международният комитет по мерки и теглилки (CIPM) официално решават да използват "градус по Целзий" (символ: °C).

Има три причини за решението през 1948 г. да се използва думата Целзий:

1. Всички разпространени температурни скали носят имената на някой, който е тясно свързан с тях - Келвин, Целзий, Фаренхайт, Реймюр и Ранкин.
2. Символът °C, който от векове се използва в асоциацията с наименованието "Целзий", може да продължи да се използва, но вече означава "Целзий". (Линей е имал важна част от съвременната скала, но Целзий пръв я е разработил).
3. Новото име означава, че сантиград отново може да означава само френскоезичното наименование на единицата за измерване на ъгъл.

Трябва да минат обаче почти две десетилетия, за да се премине в училищните учебници от градус по Целзий на градус по Целзий, и много хора днес все още използват старото наименование.

Примери

• По скалата на Целзий водата замръзва при 0°, а кипи при 100°.
• Стайната температура е около 20 °C.
• Абсолютната нула (най-студената възможна температура) е -273,15 °C.
• Зимните температури в Антарктида могат да бъдат между -80 и -90 °C.
• Температурата на човешкото тяло обикновено е 37 °C.

Преобразуване на температурата

• За да превърне температурата в градуси по Целзий в келвини, човек трябва да добави 273,15. Например 0 градуса по Целзий, което е температурата, при която водата замръзва, е 273,15 келвина.
• За да превърне температурата в келвини в градуси по Целзий, човек трябва да извади 273,15. Например, 310 K е същата температура като 36,85 °C, което е приблизително температурата на човешкото тяло.
• За да превърне температурата в градуси по Целзий в градуси по Фаренхайт, човек трябва да я умножи по 9/5 и да добави 32: F = (9/5)C + 32.
• За да превърне температурата в градуси по Фаренхайт в градуси по Целзий, човек трябва да извади 32 и да умножи резултата по 5/9: C = (F - 32) * 5/9.