Рибният пазар Pike Place

История

Рибният пазар "Пайк Плейс" е закупен през 1965 г. от Джон Йокояма. Йокояма е бивш служител на рибния пазар, който купува магазина, за да изкара достатъчно пари, с които да си позволи да плаща вноските за новия си автомобил Buick Riviera. Първоначално рибният пазар "Пайк Плейс" е неизвестен извън района на Сиатъл. Йокояма и неговият персонал решават да променят това по време на среща с бизнес инструктор през 1986 г. Преди срещата рибният пазар "Пайк Плейс" е близо до фалит. Консултантът Джим Бергкуист им помага да измислят начини за спасяване на бизнеса. Един от служителите на рибния пазар, присъстващ на срещата, предлага не само да спасят бизнеса, но и да го направят "световноизвестен". Имали идея да летят и да хвърлят риба и да провеждат игри с клиентите. Те смятаха, че персоналът се наслаждава на работата си, така че и клиентите да го направят. В едно интервю Йокояма заявява: "Заехме позиция, че ще станем световноизвестни. Просто го казахме и стана така."

Четири години по-късно, през 1990 г., в Сиатъл се провеждат Игрите на добра воля на Тед Търнър. Новинарските екипи на пазара "Пайк Плейс" откриват рибния пазар и неговите изпълнения с клиенти и ги заснемат. Скоро след това рибният пазар се появява в предаването "Добро утро, Америка". Бизнесът и неговите служители са снимани от различни филмови екипи и са представяни в много списания. Сега, по време на летния туристически сезон, рибните търговци ще изпълняват сега представления пред до 10 000 посетители дневно. Като причина за успеха на бизнеса се посочват човешките ресурси и отношението на служителите. Служителите на рибния пазар често изнасят беседи пред предприятия, граждански групи и училища за начините за постигане на успех. Това е довело до включването им в мотивационни книги.

На рибния пазар "Пайк Плейс" е популярна рибата, която понякога е накарана да "щракне" на клиентите. През 1991 г. CNN обявява рибния пазар "Пайк Плейс" за едно от трите най-забавни места за работа в Америка.

Летяща риба

Рибният пазар "Пайк Плейс" е известен най-вече с навика си да разхвърля поръчките на клиентите из търговската зона. Обикновено клиентът поръчва риба, а продавачите на риба в оранжеви гумени гащеризони и ботуши извикват поръчката, която се възкликва на висок глас от всички останали служители, след което първоначалният продавач на риба хвърля рибата на клиента зад щанда, за да я опакова. Първоначално повтарянето на поръчаната риба с викове е било шега на един от служителите, но се е харесало на клиентите и се е превърнало в традиция. Докато работят, служителите непрекъснато викат един на друг и пеят в унисон, докато хвърлят поръчаната риба. Понякога служителите на рибния пазар хвърлят в тълпата пенообразна риба, за да изплашат минувачите, или избират клиент от тълпата, който да участва в хвърлянето на риба. Над местата, където се хвърля риба, пазарът окачва табела с надпис: "Внимание: Ниско летящи риби".

Летяща сьомга

Филми, книги и популярна култура

През 1998 г. рибният пазар "Пайк Плейс" е обект на документален филм и придружаваща го книга, озаглавена FISH! Философия. Рибният пазар "Пайк Плейс" е и декор на няколко бестселъра за корпоративно обучение, както и на гореспоменатия филм "FISH! , а също и "Рибарски пръчици", които са използвани от компании като Enterprise Rent-A-Car, Sprint Nextel, Southwest Airlines, Sainsbury's, Saturn и Scottish and Southern Energy за обучение на служители. Рибният пазар "Пайк Плейс" е участвал в различни телевизионни предавания и реклами. Сред тях са рекламата на дънки Levis на Спайк Лий, "Реалният свят" на MTV, "Фрейзър" на NBC и "Добро утро, Америка" на ABC. Във филмите се появява във филма Free Willy.

Тахо, дългогодишен служител, обслужващ гишето