Рибният пазар Пайк Плейс в Сиатъл история, атракции и традиции

Рибният пазар "Пайк Плейс" е открит рибен щанд в историческия Пайк Плейс Маркет в Сиатъл, Вашингтон, разположен близо до ъгъла на улиците Pike и Pike Place, с изглед към залива Elliott Bay и в съседство с първия магазин на Starbucks. Известен е преди всичко с живата и зрелищна традиция търговците да хвърлят рибата, която клиентите са закупили, преди да я опаковат, като това представяне вече е символ на самия пазар. След като през 1986 г. щандът е близо до фалит, собствениците и служителите решават да променят начина си на работа, въвеждайки “летящите риби”, песни, викане и игри за привличане на посетители. Четири години по-късно техният нестандартен подход ги прави обект на вниманието на националните медии и телевизионни предавания. Днес щандът е популярна туристическа дестинация в Сиатъл, привличащ до 10 000 посетители дневно и често описван като световноизвестен.

Кратка история

Пайк Плейс Маркет като цяло е основан през 1907 г. като място за директна продажба между производители и купувачи. Рибният щанд в рамките на пазара съществува от десетилетия и е преминал през възходи и спадове. Историята от 1986 г. е повратна: когато собственикът и екипът се опитват да спасят магазина, те въвеждат представленията и новия клиентски опит — подход, който става устойчив през следващите години и привлича вниманието на широка аудитория.

Атракции и традиции

• Хвърляне на риба: Най-известната атракция — продавачите грабват закупената риба, извикват, хвърлят я по въздуха и я улавят, докато опаковат покупката. Това е шоу за посетителите, което често се съпровожда от шеги и викове.
• Шоу за клиентите: Представленията включват песни, викане и взаимодействие с публиката — всичко това с цел създаване на запомнящо се преживяване и утвърждаване на идентичността на щанда.
• Местни продукти: Освен риба, в пазара има щандове за цветя, пресни плодове и зеленчуци, млечни продукти, деликатеси, ръчно изработени стоки и ресторанти с морски дарове и други местни специалитети.
• Културни и търговски влияния: Историята и енергията на щанда са вдъхновили книги и програми за управление на персонала (например идеите зад "Fish!" философията), и са станали част от туристическата идентичност на Сиатъл.

Практическа информация и съвети за посетители

• Кога да посетите: Ранните сутрешни часове преди наплива често са по-спокойни, но ако търсите шоуто и атмосферата, обикновено по-късно през деня има повече активност и туристи.
• Етикет: Ако стоите близо до работещите търговци, внимателно наблюдавайте и не пречете на тяхната работа. Питайте преди да правите снимки с много близък план или да блокирате движението.
• Пазаруване: Щандът предлага прясна риба, опаковане за път и често доставя и опции за пушена риба и готови деликатеси. Проверете за актуални методи на плащане и възможности за доставка, ако планирате да изпращате продукти.
• Околност: В близост има и други забележителности — улични артисти, ресторанти, както и известни места като Gum Wall в Post Alley и първия Starbucks — което прави района удобен за комбинирани разходки.

Значение за общността

Пайк Плейс и неговите щандове, включително рибният щанд, са важни за местната икономика — те осигуряват работни места за рибари, търговци и производители, подкрепят локалното производство и привличат туристи, които допринасят за бизнеса в района. Енергията и нестандартният подход на щанда също така вдъхновяват идеи за обслужване на клиенти и корпоративна култура по целия свят.

Ако планирате посещение, е добра идея да се информирате предварително за работното време на пазара и текущите мерки за безопасност или ограничения, особено по време на празници и туристически върхове.

Летяща риба

Рибният пазар "Пайк Плейс" е известен най-вече с навика си да разхвърля поръчките на клиентите из търговската зона. Обикновено клиентът поръчва риба, а продавачите на риба в оранжеви гумени гащеризони и ботуши извикват поръчката, която се възкликва на висок глас от всички останали служители, след което първоначалният продавач на риба хвърля рибата на клиента зад щанда, за да я опакова. Първоначално повтарянето на поръчаната риба с викове е било шега на един от служителите, но се е харесало на клиентите и се е превърнало в традиция. Докато работят, служителите непрекъснато викат един на друг и пеят в унисон, докато хвърлят поръчаната риба. Понякога служителите на рибния пазар хвърлят в тълпата пенообразна риба, за да изплашат минувачите, или избират клиент от тълпата, който да участва в хвърлянето на риба. Над местата, където се хвърля риба, пазарът окачва табела с надпис: "Внимание: Ниско летящи риби".

Летяща сьомга

Филми, книги и популярна култура

През 1998 г. рибният пазар "Пайк Плейс" е обект на документален филм и придружаваща го книга, озаглавена FISH! Философия. Рибният пазар "Пайк Плейс" е и декор на няколко бестселъра за корпоративно обучение, както и на гореспоменатия филм "FISH! , а също и "Рибарски пръчици", които са използвани от компании като Enterprise Rent-A-Car, Sprint Nextel, Southwest Airlines, Sainsbury's, Saturn и Scottish and Southern Energy за обучение на служители. Рибният пазар "Пайк Плейс" е участвал в различни телевизионни предавания и реклами. Сред тях са рекламата на дънки Levis на Спайк Лий, "Реалният свят" на MTV, "Фрейзър" на NBC и "Добро утро, Америка" на ABC. Във филмите се появява във филма Free Willy.

Тахо, дългогодишен служител, обслужващ гишето

Търсене по буква