Какво представлява пантерата?
В: Какво представлява пантерата?
О: Килерът е стая или шкаф, използван за съхранение на храна и други домакински стоки.
В: Кои видове храни трябва да се съхраняват на хладно?
О: Храни като масло, яйца, мляко и други подобни трябва да се съхраняват на хладно.
В: Какво е било предназначението на килера, преди да се появи модерното охлаждане?
О: Преди да се появи модерното хладилно оборудване, килерът е бил стая или голям шкаф, направен така, че да поддържа по-ниска температура от тази в кухнята, за да се осигури съхранение на храни, които трябва да се съхраняват на хладно.
В: Къде обикновено е бил построен килерът спрямо кухнята?
О: Обикновено килерът е бил построен от северната страна на къщата в близост до кухнята.
В: Каква е била температурата в килера през лятото?
О: През лятото температурата в килера е била с няколко градуса по-ниска от температурата на околната среда в къщата.
В: Какви видове храни се съхраняват в килера?
О: В килера са се съхранявали хляб, масло, сирена, яйца, сладкиши и пайове. Зеленчуците също можели да се съхраняват в по-малки количества до готовност за употреба, както и пресни плодове, сирене, масло и други подобни храни.
Въпрос: Как е функционирала циркулацията на въздуха в килера?
О: Топлият въздух в килера се издигаше и излизаше през горния вентилационен отвор, докато по-хладният въздух се вкарваше през долния вентилационен отвор, което осигуряваше постоянна циркулация на по-хладен въздух.
