Буре (hogshead): произход, употреба и стандартизация

Открийте историята на бурето (hogshead) — от средновековния произход и попкултурните следи до международната стандартизация и съвременните приложения.

Буре е традиционен дървен съд (голяма бъчва) и историческа единица за обем, използвана в различни търговски системи, включително британската/имперската. Този термин (англ. "hogshead") се среща в писмени източници от късното Средновековие и Ренесанса — в документи от XIV–XV век и в хроники, свързани с крал Хенри IV. Буретата са служели за съхранение и транспорт на вино, бира, спиртни напитки, захар, тютюн и други стоки; обемът, който означават, обаче силно варира в зависимост от стоката и региона. В популярната култура понякога се правят шеговити или илюстративни отнасяния към буквата "hogshead" и дословни образи (например в епизод 208 на "Семейство Симпсън"), но произходът на думата не означава буквално "свинска глава".

Етимология и историческо значение

Етимологията на "hogshead" е предмет на дискусия — терминът е записан в средноанглийски форми като hoggeshede и вероятно представлява народна форма, развила се през вековете. Има различни теории за произхода му, но няма поддръжка за твърдението, че мерната единица е била определяна чрез претегляне на свинска глава. По-общо, названието е свързано с практиките за класификация и опаковане на товари в дървени бъчви, които са били основна опаковка за течности и някои насипни стоки.

Различни дефиниции и примерни обеми

В историческите източници стойността на "буре/hogshead" варира значително в зависимост от вида на стоката и държавата. Някои от често срещаните определения са:

• винено буре (английска система): около 63 галона — това често се цитира като 63 британски галона (≈ 286,4 л);
• бура за ейл/бира: например 54 британски галона (≈ 245,5 л) при някои исторически дефиниции;
• в САЩ също е имало различни дефиниции — например 63 американски галона ≈ 238,5 л;
• в търговията с тютюн и други насипни стоки "hogshead" е бил свързан и с определено тегло и размер на балирания товар, а не само с точен обем.

Като груба оценка, историческият обем на едно буре обикновено попада в диапазона от приблизително 238 до 286 литра, но могат да се срещнат и по-малки или по-големи дефиниции според местните традиции.

Стандартизация и съвременна употреба

В модерната епоха много държави постепенно са преминали към метрична система и са престанали да използват традиционните бъчвени единици като официални мерни единици. Твърдението, че през 1959 г. Канада, Нова Зеландия, Обединеното кралство и Съединените щати са стандартизирали обема на "буре" в международен договор, е неточно: през 1959 г. е договорено стандартизиране на някои единици като ярд и фунт между някои англоезични страни, но това не включва еднозначно фиксиране на исторически променливи мерни единици като hogshead. Днес законната търговия обикновено използва литри (и, където е приложимо, галони) като официални мерни единици.

Въпреки това терминът "hogshead" остава в употреба в някои специфични индустрии. Особено в производството на уиски и други спиртни напитки, "hogshead" често се използва за обозначаване на определен тип бъчва за зреене — практическата вместимост на такива бъчви в различни дестилерии може да е около 200–250 литра (в зависимост от произход и преизползване на бурета), тъй като производителите често реексплоатират и преустрояват различни видове барели.

Когато давате еквиваленти

При посочване на съпоставки е най-добре да се уточни дали се използват британски (империални) или американски галони, тъй като стойностите се различават (1 имперски галон ≈ 4,54609 л; 1 американски галон ≈ 3,78541 л). За търговски и технически цели препоръчително е да се изразяват обемите в литри или да се посочва ясно коя историческа дефиниция се използва.

Въпроси и отговори

В: Какво представлява боровата глава?

В: Как е получено наименованието "hogshead"?

В: Широко разпространена ли е била мярката "hogshead"?

В: Как се популяризира главата на свинята в съвременната попкултура?

Въпрос: Колко хедера се съдържат в един стандартен галон?

Въпрос: Кога е стандартизирана дължината на боксовата глава?

В: Каква е целта на международния договор "Стандартизация на единиците"?

Търсене по буква