Какво представлява бахарът?

В: Какво представлява бахарът?

О: Бахарът е подправка, която се получава от изсушените неузрели плодове на растението Pimenta dioica, което произхожда от Западна Индия, южно Мексико и Централна Америка.

В: Защо се нарича бахар?

О: Нарича се бахар, защото ароматът на плодовете е като на смес от карамфил, канела и индийско орехче.

В: За какво се използва бахар?

О: Бахарът се използва при печене, най-вече за приготвяне на кайма и смесени подправки за мариноване.

В: Кой е открил бахара?

О: Бахарът е открит от първите испански изследователи, които го приемат за вид пипер.

В: Единствената подправка, която се отглежда в Западното полукълбо, ли е бахар?

О: Да, бахарът е единствената подправка, която се отглежда в Западното полукълбо.

В: Откъде идва най-добрият бахар?

О: Най-добрият бахар идва от Ямайка, където времето и почвата са най-подходящи за плодовете.

В: Защо са останали само няколко дървета с бахар?

О: Дивите дървета са били изсечени, за да се получат плодовете, и са останали само няколко дървета бахар, но има много плантации в Мексико и Централна Америка.