Чугун
Чугунът е сплав от желязо. Терминът обикновено се използва за сив чугун. Съществуват два основни вида чугун: сив чугун и бял чугун. Разликите между тях се основават главно на количеството силиций в сплавта. Всички чугуни съдържат около 95 % желязо. Сивият чугун има 3% силиций и 2% въглерод. Белият чугун има по-малко силиций.
Силицият в сивия чугун кара въглерода да се превърне в графит. Това води до тъмно сив или почти черен цвят. При по-малко силиций въглеродът в белия чугун се превръща в циментит или железен карбид (Fe3 C). Това води до образуване на бели пукнатини по повърхността и дава името на белия чугун.
Сивият чугун е много добър проводник на топлина. Поради това той често се използва за направата на съдове за готвене.
Чугунен тиган
Въпроси и отговори
В: Какво представлява чугунът?
О: Чугунът е сплав от желязо, която обикновено се нарича сив чугун.
В: Колко основни вида чугун има?
О: Съществуват два основни вида чугун: сив чугун и бял чугун.
В: На какво се основават разликите между сивия и белия чугун?
О: Разликите между тях се основават главно на количеството силиций в сплавта.
В: Колко желязо има във всички видове чугун?
О.: В чугуна има около 95 % желязо.
В: Какво е количеството силиций в сивия чугун?
О: Сивият чугун съдържа 3 % силиций и 2 % въглерод.
В: Какво причинява превръщането на въглерода в сивия чугун в графит?
О: Силицият в сивия чугун кара въглерода да се превърне в графит.
В: Защо сивият чугун често се използва за направата на съдове за готвене?
О: Сивият чугун е много добър проводник на топлина, поради което често се използва за направата на кухненски съдове.
